作者    周重林 太俊林

出版    华中科技大学出版社

日期    2015年7月

　　中国是世界茶叶的故乡，作者认为，茶运与国运密切相关。作者提到，１８２０年以前，中国依靠茶叶等贸易，ＧＤＰ一直排在全球首位，也正是因为有茶叶这一“硬通货”，晚清时期的中国，才得以吸引全球的贸易者纷至沓来。

　　与此同时，随着西方工业革命的兴起，基于茶叶的特殊功效，饮茶之风逐渐从西方贵族社会向普通市民阶层延伸，客观上带动了英国等西方国家庞大的茶叶消费市场需求。然而，明清时期茶叶一直被我国视作重要的战略物资，对茶叶的出口以及种茶、制茶技术实行管制举措，并严格禁止外国人进入中国茶产区。伴随着越来越大的茶叶消费需求，中国与西方的茶叶贸易日渐红火，客观上导致了以英国为首的西方国家在对华贸易中一直处于贸易逆差的状态，大量的英国白银流入了中国。为了扭转贸易逆差，英国东印度公司开始向中国走私贩卖鸦片，这又直接导致中国巨额白银外流。为了保住银子，中国才有禁烟运动。１８４０年的鸦片战争，在某种意义上是清朝统治者为维护茶叶贸易利益的一场抗争。

　　作者还以晚清时期的中英鸦片战争为开端，阐述了清朝知识界和执政者“以茶制夷”思想的演变、１８８８年的茶叶战争、嘉靖年间的茶叶战争等事件，梳理了边茶与边疆治理的关系，透过茶叶以及茶叶贸易的视角来阐释晚清时期中国衰落的历史原因。当然，作者在书中也揭示了近代以来，传统的中国茶叶在走向现代化过程中遇到的种种尴尬。

　　这是一本既有历史趣味又有茶叶“香味”的教科书，值得一品。

　　（推荐书友：熊光祥）