昨日，新四方恒茂店对外敞开后厨，邀请海曙望春街道各社区食品安全网格员，以及附近的西成、广安社区的居民３０余人参观厨房构造及食品制作程序。这是海曙区开展透明商场超市、透明厨房行动后，辖区首个主动开展“后厨开放日”活动的餐饮企业。（刘波 摄）