特色民宿越来越受青睐。 （张正伟 韩玮玮 摄）

　　本报记者 张正伟

　　实习生  韩玮玮

　　民宿发展进入“黄金期”

　　如今，随着人们思想观念、生活方式的改变，旅游已不再是单纯地跟团逛景区。“慢游”“深度游”“定制游”等新兴旅行方式越来越受追捧，一家好的民宿已成为旅途中必不可少的一部分。

　　民宿是住宅主人利用空闲资源，结合当地人文、自然景观及农林牧副渔生产活动，为游客旅行提供住宿的场所。民宿经营是生活态度的分享，是展示主人魅力和人情味的产业。 

　　民宿以其灵活多样的服务方式、特征鲜明的住宿环境吸引着游客。近年来，民宿产业在全国各地兴起，吸引着有钱“有闲”一族从城市走向乡村，体验新的生活方式。“在我到过的城市里，宁波是古村、古建筑保护得较好的一个城市。”北大青鸟执行总裁范一民说，这两年，宁波大力推进美丽乡村建设、“五水共治”，在打造绿水青山的同时，也为发展民宿经济打下了良好的基础。此外，宁波日益完善的互联网应用，也加强了乡村与城市的联系，为民宿的推广提供了便利。

　　正在建设的桑洲民宿“花源里”的主人王军辉对此有着更深的体会：桑洲作为宁海的南大门，拥有大量的古树，村庄也保护得很好，近年来民宿投资纷至沓来。“‘花源里’预计明年开春可投入运营，届时将与传统的油菜花节相得益彰。”王军辉说。

　　民宿经济也有“痛点”

　　对初涉民宿行业的投资者来说，理想和现实有时并不是一条“相交线”。在峰会上，业内专家和知名投资人犀利地点出了目前民宿经济发展的几大“痛点”。

　　现场业内人士认为，目前民宿依然停留在卖住宿而不是卖生活态度的阶段，这与多种因素有关。“棠果”合伙人罗志坚指出，他走访过的民宿，目前都不达标：隔音效果差、服务质量差。还有的与会人士指出时下民宿投资不成熟的地方：以为只要找到一处好风景，就可以修房子经营民宿。但现实是，很多民宿的周边环境还不成熟，晚上一片“漆黑”，没有地方可供休闲娱乐，留不住客人。此外，一些民宿初期运营状况不错，但在经历生意惨淡的一段时间后便又重回以卖住宿为主的老路。

　　日本民宿建筑室内设计师山本玲子指出，应该根据民宿的特点来设计经营，同质化的民宿产品肯定无法赢得大市场。民宿投资人指出，民宿经营者应慎重对待资本，“资本本身是逐利的，而民宿是中长期投资，不能急功近利，心平气和才能做出特色”。

　　民宿竞争靠“情怀”

　　日本的宿泊文化相对成熟，许多民宿做了几十年而不衰，其成功的原因之一便是民宿保持传统饮食方式，用讲故事的方式传播文化。“踏入任何一家民宿，就像进了日本传统文化的博物馆，泡着温泉、喝杯清酒、尝尝十三道菜的正宗料理、欣赏榻榻米房间内的插花、和旅馆女主人聊聊天……”山本玲子对宁波旅游界人士说，做民宿要从传统文化中汲取灵感，为游客提供暂时远离喧嚣的僻静之地，让游客享受难得的静谧时光。

　　文化是民宿的基础，也是灵魂。范一民说：“民宿是主人文化与民宿文化的有机结合，突出主人的个性，才能做得有‘温度’，不被模仿。”

　　民宿“探庐者”创始人徐文骞分享了他的成功经验：莫干山民宿企业对民宿进行类别化处理，通过设计师的巧手改造、修复、整合，打造精致民宿。“古朴的大门，用石头砌成的墙壁、窗户，用草秆搭成的屋顶。眺望窗外，绿树掩映，古朴天然，一切仿佛回到了过去，回到了记忆中的老家。”徐文骞说。

　　据介绍，莫干山部分民宿已经实现了“二十四小时”“一对一”服务，让来此居住的旅客体会到主人无微不至的关怀：客人来到民宿，主人会办好入住手续；退房时，主人拿着POS机和事先打印好的账单为客人结账，节省了客人无聊等候的时间。