本报讯（记者殷聪 海曙记者站张黎升 通讯员阮野）“原本属于商超重地的收货区、仓库、自制食品加工区以及不合格食品销毁区，现在都能在手机上实时查看，我们吃着也更加放心啦。”家住天一家园的王女士得知附近的三江超市纳入“透明商超”ＡＰＰ监管平台后，经常通过该平台查看该超市的食品安全情况。记者昨日从海曙区市场监督管理局获悉，海曙目前已初步实现对中心城区商超食品的实时、透明监管。

　　随着社会的不断进步，“巡查＋抽检”这一传统的监管模式已难以覆盖食品监管的各个角落。监管时段静态化，参与主体单一化等瓶颈带来的监管难题日益凸显。“作为社会关注的焦点，公共食品安全需要引入社会监管力量，强化全民参与。”海曙区市场监督管理局相关负责人表示，意识到全民参与的重要性，海曙已于去年年底在全市率先推出了“透明商超”ＡＰＰ监管平台。

　　“通过该平台，市民及执法人员通过手机就能实时查看商超熟食区内的食品制作、销售及过期食品处置等工作。这让市民和执法部门一样享有移动端的远程监控权限，为全民参与食品安全共治提供了便利。”该负责人表示，纳入“透明商超”ＡＰＰ监管平台后，商超的食品安全意识不断提高。“你看，这是欧尚超市新星店质控部工作人员小曹刚刚上传的超市食品销毁记录。”该负责人告诉记者，经过一年的运行，目前海曙区已有１０家大型商超纳入“透明商超”ＡＰＰ监管平台。

　　“除了‘透明商超’，海曙去年还在全市率先推出了‘透明厨房’。目前‘透明厨房’已从最初的２８家餐饮企业扩至辖区内的幼儿园、小学的食堂。”该负责人表示，通过“透明商超”以及“透明厨房”的不断推进，海曙全民参与食品安全共治的基础进一步夯实。