昨天，王升大博物馆内王升记米店新年开张，邀请游客体验当回“掌柜人”。使用民国时期的升子量３升米，如何量出最准确的米考验每位“掌柜人”的技巧。

　　当年买米，掌柜的用升子装好米，再用尺子刮平，就是一升米。其实王升大的升子并不大，只是当年的米店掌柜心肠好，尺子刮过去总是留下一个角，一升米就会比别的米店多一点，于是大家都说他们的升子大。据悉，活动将持续到月底，博物馆还将每日设立“掌柜人”量米冠军奖。（刘波 郑轶文 摄）