邓子庆

　　日前，随着一则“广西考察吃穿山甲”的网帖持续发酵，野生动物血色产业链受到社会高度关注。一位餐饮业人士透露，在地下野生动物贸易中，以穿山甲、巨蜥、熊掌最受欢迎。这些野味在产地捕杀后的价格并不算太高，但经过各道贩运环节，呈上餐桌时就变成天价了。在贩卖野生动物的暴利驱使下，不法分子铤而走险，贩卖野生动物产业链在各地不断涌现……（２月９日《经济参考报》）

　　这起由参与人员自曝出的“广西考察吃穿山甲”事件，不过是现实存在的野生动物血色产业链的一个小切片。随着多个部门的介入，相信这一事件最终会查个水落石出。但如何更好地保护珍稀野生动物，却是个大课题。如果把这条血色产业链比作一棵树，“杀野”现象就是一片片树叶；土壤在，树干在，就会时不时在某处发芽，甚至开出恶之花。

　　平心而论，现有法律对非法处置珍稀野生动物行为的打击比较严厉。例如《刑法》规定：非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，均处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金……情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。但再严厉的法律也无法杜绝铤而走险者，因为有巨大的市场需求和利益空间在。

　　正因如此，对于斩断野生动物血色产业链，笔者认为除了强力执法，还需从加强消费端监管、改变国人饮食观着手。所谓“没有买卖，就没有杀害”，珍稀野生动物之所以成为盘中餐，一个重要原因在于它成为一些人虚荣性消费、显示身份地位的象征：“一般人吃不起、吃不到”“珍稀野生动物大补”“味道很特别”……

　　要在全社会树立健康、科学的饮食文化，一方面，需要加大科普力度。多少年来，“老饕”一直留恋于野味的美味和高营养价值，进而将各种野味奉为上等佳肴，其实很是盲目。科学一再证实，很多“野生美味”的营养价值和口味并不比养殖的禽畜好多少，相反，搞不好还会“病从口入”。动物是自然疫源地中病原体的巨大“天然储藏库”，野生动物的宰杀没有相关的检验检疫，吃野味存在巨大风险。许多重大的人类疾病如艾滋病就来源于野生动物。因此，在斩断野生动物血色产业链问题上，每一个消费者都应反思与现代文明格格不入的饮食恶习。

　　另一方面，有必要补上消费端监管的法治短板。一直以来，贩卖、杀害珍稀野生动物违法，但明知道是野生动物还去大饱口福者没有任何责任。这不能不说是一种缺憾。逻辑上，让一些“老饕”不敢肆意对“野味”下口，也是斩断这条利益链的关键一环。当“老饕”忌惮于法律制裁而不再青睐珍稀动物时，很多问题将迎刃而解。故此，有必要修缮有关法规，对明知是珍稀动物仍“动口”者按共犯处理，视情节轻重予以法律制裁。