图为Alan大叔与他的肉派店。 （徐展新　摄）

    实习生 金鹭        

    南部高教园区的一处广场内，隐匿着全浙江唯一的澳洲肉派西餐厅。

    餐厅的规模并不大，而其特色食物却吸引了大批吃货争相前往。大伙慕名而来，只为能在店里吃上一口新鲜出炉的肉派，一饱口福。

    在澳大利亚，肉派是一种正儿八经的传统特色小吃，表面是烤至金黄的脆皮，内部则是从澳洲直接进口的正宗馅料。一勺下去，肉泥、酱料被酥脆的面皮包裹着，各种食材的优点被放大，于舌尖起舞。

    一位白人“大叔”微笑着为我们呈上了一份新鲜出炉的肉派，“Enjoy！（尽情享受吧）”他用标准的英语向我们说道。一打听，这位“大叔”竟然就是这家神秘店铺的背后投资人，他叫Alan，澳大利亚人，已经在宁波住了整整15个年头了。

    年轻时的Alan曾辗转居住于英国、南非、津巴布韦和澳大利亚的各大城市，游历了大大小小70多个国家，而最终，美丽的港城宁波成了他旅行的终点。15年前，他在万里学院的英语系谋了个外教老师的职，就此安顿下来。做了十年外教后，这些年，“爱折腾”的Alan又换了“人生跑道”，开起了这家西餐厅，还在宁波投资三家旅游中介公司、一家摄影公司。

    7年前，Alan结识了他的学生 Sunshine——一位热情阳光的台州女孩。她就读于万里学院食品管理专业。澳大利亚人对于家乡食物的怀念与台州女孩对商机的敏锐嗅觉，使得两位一拍即合，合开了这家主推肉派的西餐厅。

    Alan仍然清晰地记得他15年前刚到宁波时的情形：“当时宁波虽然还没有像现在这样便利的交通条件，但是人们对我很热情，会用英文给我提供各种帮助。这几年宁波的变化太大了，楼越造越高，各种商业广场也多了起来。几年前这边的公交车还很破旧，但几乎一夜之间就全改成了豪华的大巴，车里甚至还有电视！”Alan夸张地瞪大眼睛。

    说起为何选择宁波作为他的居住地，Alan的脸上洋溢出幸福的微笑：“我爱中国，爱宁波，不然我也不会在这边待这么久。我喜欢看一个城市不断发展变化的样子，这让我感到每一天都是全新的。我还喜欢宁波的安静，她没有大城市的拥挤嘈杂，却有着一线城市般的先进设施和文明友好的居民，空气质量相对也好。在这里我感觉很舒服自在，是我的第二故乡。”

    谈及文化差异，Alan夸张地做出抓狂的表情：“太多了，中国和澳大利亚的文化差异简直太大了，我可以说个三天三夜！”略加思索后，Alan继续道：“比如说我们澳大利亚人喜欢简单明了的陈述，而中国人喜欢拐弯抹角地说话。如果我迷了路要询问他人，我会直接说，‘不好意思，请问万里学院怎么走？’而中国人却会说‘你好这位小姐，我跟我的外教老师一起出来玩，我们不知道该怎么走了，这里路好复杂，你能告诉我该怎么去万里学校么。”一边说着，Alan一边做着搞怪的肢体动作和表情，引得大家哄堂大笑。