桂晓燕 再过几天,我们将迎来一个重要的传统节日——五月初五端午节。端午节又名端阳节,是夏季最大的节日,因此又称“夏节”。中国所有的传统节日,都与“吃”有关。如中秋吃月饼,元宵吃汤团,立夏吃茶叶蛋,端午就要吃粽子。大家知道,吃粽子的节俗,源于纪念春秋时期楚国的爱国诗人屈原。 其实,老宁波在端午节还作兴吃“五黄”,就是五样应时的黄色食品。宁波老话是介讲:“忙做忙,勿要忘记五月黄。”“五月黄”通常指黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄酒和黄梅,也可用黄蛤、黄豆芽或黄皮枇杷、黄泥鸭蛋(咸鸭蛋)之类。不过有一条约定俗成的规矩,别的“黄”可以灵活掌握,唯独这黄鱼是必不可少的。宁波人最看重黄鱼,认为千鱼万鱼,勿如黄鱼。老底子宁波鱼市场里,金黄锃亮、透骨新鲜的黄鱼天天挤着“开大会”;如今要寻找一条真正的东海野生大黄鱼,犹如大海捞针,只得以养殖黄鱼代替了。 除了纪念屈原的意义外,端午节在很大程度上是一场祛病防疫、杀虫驱毒的夏季卫生运动。老话说:“端午节,天转热;五毒醒,勿安宁。”“五毒”指蛇、蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍等五种有毒的动物,一到端午暖风荡漾,它们就蠢蠢而动,四处出没。旧时端午节的一项重要内容,就是用各种办法来驱除五毒,保一家大小健康安宁。例如刺“五毒图”,在屋里贴一张印有五种毒虫的红纸,再拿五根针分别刺在五毒上面,它们就一命呜呼,再不能作祟横行了;又如穿“五毒衣”,在小孩子的衣服上面,绣上或印上五毒图案,这叫“以毒攻毒”;还有吃“五毒饼”,以五种毒虫的形象,作为饼的装饰花纹,把它们统统吃掉,彻底消灭! 按照老宁波的传统,旧时过端午节,“毛脚女婿”要给准丈母娘送礼,其中必有一只大白鹅。这大白鹅叫得越响越好,意味着家庭兴旺发达,好运连连。更重要的是,据悉世界上只有两种动物不得癌症,一个是海里游的鲨鱼,一个是陆上跑的鹅。也就是说,送鹅等于送健康,送到了丈母娘的心坎上。于是“丈母看女婿,越看越欢喜”! 此外,衍生的端午保健习俗,还有佩戴香袋,喝雄黄酒,用兰草汤沐浴,家家户户在门口挂菖蒲与艾草,等等。这些物品大都具有清凉芳香或杀菌消毒等作用;而菖蒲的形状,像一把剑,所以又叫蒲剑,可以斩凶辟邪保平安。 从前每逢端午节,宁波天然舞台经常会演出传统戏《白蛇传》,因为该剧的剧情跟端午节密切相关。话说许仙受了法海挑唆,在端午节那天要白娘娘喝雄黄酒,您说白娘娘能喝吗?她是蛇啊,属于“五毒”之一,酒中的杀虫药雄黄正是她的克星。但是许仙一再坚持,白娘娘为了不让许仙失望和起疑,仗着自己有千年道行,或许能勉强撑住的侥幸心理,冒险喝了雄黄酒。结果没能撑住,显出了白蛇原形,把许仙吓得魂飞魄散,倒地昏死…… 小时候一直以为,手持降妖法宝,同白蛇、青蛇斗法的法海,也像她们一样,是虚构的神话人物,没想到法海在历史上实有其人。他本名裴文德,是唐朝宰相裴休的儿子,货真价实的官二代。但裴大人并没有让儿子养尊处优,更没有让儿子胡作非为,境界超脱、笃信佛法的他,选择将儿子送入佛门苦修,日后成为得道高僧、金山寺住持法海禅师。这一切,是不是很发人深省呢? 已有2000多年历史的端午节,至今依然是中国人,当然也包括宁波人的重要传统节日。粽子要吃,菖蒲要挂,祛害防病的夏季卫生运动要开展。这一切,无不蕴含着中华民族深厚的历史渊源和家国情怀。
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