“蜜红”果肉甜度更高，水分更足。

金伟国采摘“蜜红”火龙果。（沈孙晖 摄）

    本报记者 沈孙晖

    象山记者站 陈光曙

    通讯员 王嘉磊 

 走进象山晓塘乡新厂村火龙果基地，一颗颗硕大的台湾“蜜红”火龙果沉甸甸地挂在枝头，红艳动人。“‘蜜红’在大陆属于稀缺品种，目前全国只有3家种植，我们是浙江省唯一的种植基地。”台象日旺果蔬合作社董事长金伟国看着首年辛苦孕育的“结晶”，笑逐颜开。

    47岁的金伟国是象山晓塘人，曾经做了10多年的装修生意。2015年，他放下“铲子”，在新厂村承包了74亩地，经过精心筹备准备“跨界”种植火龙果。当时，有人不看好金伟国，打趣说：“你来搞农业？别最后让农业搞你。”

    下定决心，就毅然前行！去年5月，金伟国引进了台湾专利品种“蜜红”火龙果苗，“一株苗80元，每亩地种830株左右，光引苗就花了500万元左右。”他告诉笔者，该品种火龙果台湾方经过13年试验才试种成功，与普通红心火龙果相比，果形和鳞片更规则，皮更薄，果肉呈暗红色，甜度更高，水分更足，个头更大，切开后有一股淡淡的玫瑰香味，没有一般火龙果的青草味。

    在台湾方派驻技术人员的“辅佐”下，金伟国从一个“门外汉”变成了种植能手。为了保证品种“纯度”，他的“蜜红”火龙果基地与其他品种火龙果基地保持50公里距离，避免不同品种“杂交”。同时，让每棵树每茬只长两颗果子，确保整棵果树的营养都能集中，使果子茁壮成长。“目前台湾技术人员已返回，但我每天都会拍枝条照片，通过微信传给对方，听取反馈和指导。”金伟国说。

    在种植技术上，金伟国注重生态、有机种植。他将豆浆水与自制秘方有机酵素肥混合作为营养液，每个月浇灌3次，促使火龙果根系发达、叶面粗壮；每半年施一次酵素肥，改善土壤肥力；不打农药和杀虫剂，采用生物诱捕杀虫害；雇了8名小工每天人工除草。

    在金伟国的悉心种植下，“蜜红”第一年产量便“开门红”，并于今年8月起陆续上市。据介绍，一般火龙果平均亩产不超过1500公斤，但他的“蜜红”亩产逾2000公斤，“从8月到12月可采摘6次，总产量预计有10多万公斤。”同时，“蜜红”火龙果也比其他品种更“膘肥体壮”：一般火龙果一个七八两重已是大果，但金伟国的“蜜红”单果平均重量高达0.75公斤。

    主打高端市场，销售更是一片红火。据悉，“蜜红”大个果子每公斤售价100元，小果每公斤售价也要28元。因为红得像火球，金伟国给自己的“蜜红”火龙果注册商标，取了个可爱而形象的名字“焰宝宝”。“顾客尝过反响特别好，口口相传后许多人跑上门来抢购，作为送礼佳品。不过，我的产品主要由台湾公司回收后销售。”他说，目前已销售了3万公斤左右“蜜红”火龙果。

    围绕“蜜红”，深度拓展产业链。明年，金伟国打算将“蜜红”的种植面积扩大到300亩，并将第一批火龙果树培育成全年可采的“月月红”，每月都能开花结果，将亩产提高到3500公斤以上。鉴于该品种火龙果全身是宝，花蕊可制作甜品、菜肴，还可晒干泡茶，目前每朵鲜花售价10元，前景可观，他打算做大这块新“蛋糕”，同时进军二产加工，生产食用火龙果酵素。