王冠开和他的面塑作品。（徐欣 摄）

    本报记者  徐 欣

    江北记者站 张落雁

    通讯员   林嗣健     

    凭借一双粗糙的大手，用半熟面粉演绎出这万千世界的各种形象，一个个五彩斑斓，活灵活现。看，唐僧头戴金冠，身穿袈裟，面色红润，神态祥和，手中的佛珠闪闪发亮；孙悟空身穿虎皮裙，手持金箍棒，腾云驾雾，火眼金睛———这可不是在看电视，这是被许多人称为“老王面塑”中的“西游记”面人塑像中的两尊。“老王面塑”的作者，就是家住江北区孔浦街道的王冠开。

    年近花甲的王冠开，从事面塑制作已有近30个年头了。据老王介绍，他做面塑的面粉，采用的是江面粉及富强粉，这两种面粉韧性较强，不管你捏成什么造型，都不易松散或开裂。制作前先用蜂蜜、防腐剂及颜色粉与面粉一起拌匀，蒸至半熟后便可捏人或动物了。制作时先将面粉捏成形，以白面粉做底色，再施以大红、桃红、黄、绿、紫等颜色，制成喜怒哀乐表情各异的生、旦、净、末、丑的脸谱。用颜色“上妆”时，面人的背部和底部要微露一些面粉的本色，那面粉的微黄作为红绿的中间色，瑰丽中显示出面塑的古朴。

    老王的面塑题材广泛。除了人和动物外，还有戏曲故事、神话传说等组合群塑。如“武松打虎”“桃园三结义”“梁祝”“牛郎织女”等，这些人物栩栩如生，简直是文学与面塑的完美结合。这些人物的造型，线条突出，曲线多，只能靠手工制作，不能用模具。所以，他制作的每一件作品，在细节上都不一样。20多年里，老王的面塑驮载着无数美丽的童话、民谣和无数神奇的传说，积累了独特的技术和方法。他无论是在创作题材、造型还是色彩运用上，都是粗犷写真、色彩艳丽，表现出一股浓郁的乡土气息。他的作品没有现成的样子，每创作一个新的作品，都需要付出很多的心思，必须静下心来，全凭个人的记忆和想象。

    老王从小就喜欢习字、画画，面塑技艺就是他自己慢慢琢磨出来的。他说，做戏剧人物，要看戏台上的生旦净末丑的形象和穿戴；做动物时，要注意鸡狗牛马的神气；面人要讲究“不似之似”，不能做太“真”，作品比事物要有所美化、夸张。各种娃娃就是最好的例子，做面娃娃时，往往夸大头部，做成“肥头大耳”的样子，给人一种健康幸福、吉祥喜庆的感觉。其中，髻娃娃的头几乎和身子等高，一派天真无邪的稚气，让人爱不释手。但是这种美化和夸张是有限度的，“杨宗保”和“穆桂英”的身材就没有缩太短，这是为了显示武生和刀马旦的英姿。

    小小面人，心神所至，人面合一，捏出了人间百态，塑尽了万种风情，是浓缩的生命。前几年，我市南苑饭店厨师在参加全国厨艺大赛时荣获一等奖，其中老王制作的“双龙戏珠”面塑饰品功不可没，精美的面塑为参赛作品锦上添花，倾倒了众多评委。近年来，老王的作品被国内外多位美术爱好者收藏，也经常在区、街道举办的各种文化活动中展出。