主持：王珏

    《冻米糖，一个冬天的甜蜜惦念，记忆里最有年味的“小食光”》

    推送日期：2017年12月25日

    推荐理由：任何一种味觉记忆，都有着独一无二的情结。渗入了感情的味道，往往能勾起人们的温情，触动内心最柔软的部分。留在记忆最深处那香甜可口的冻米糖亦是如此，每到临近春节，它总能勾起人们对故乡美食的怀念。过去，每年的这个时候，许多农村家庭会全家出动，制作江南特色点心——冻米糖。热灶台，熬制饴糖，翻炒搅拌……一块块热乎乎的冻米糖刚切好，就被等在一旁的孩子哄抢一空，尝上一口，唇齿留香，这也是许多人儿时的回忆。镇海澥浦镇庙戴村的刘国文师傅从十几岁开始跟着父亲，40多年日复一日地手工制作冻米糖。他做的冻米糖松脆香甜，不含添加剂，深受周边居民喜爱，还有许多人特意从宁波市区、慈溪等地方赶过来购买。

    小贝：小时候，冻米糖是家里必备的年货，做冻米糖的那天，全家都喜气洋洋的。

    随遇而安：在冬天吃上一块刚出炉的冻米糖，心情也会变得甜蜜温暖起来。

    莲娜：冻米糖不仅是一种美味，更是一种家乡味、年味。

    《一碗长面，一缕乡情。过去的面条美味，在他们勤劳的手中留存至今，没有改变》

    推送日期：2017年12月20日

    推荐理由：长面，宁波话音似“长命”，寓意“长寿面”，纯手工制作，工艺讲究。整个过程要花上一天一夜，需经闷缸、搓粗细条、晒面等十多道工序。揉进了阳光，揉进了时光，宁波长面，那是淳朴劳作的老味道。现今，手工制作长面的技艺已经被列入宁波非物质文化遗产。宁波民间至今保留着产妇吃长面、老人做寿吃长面的传统。宁波长面具有细、白、韧、滑的特点，口感好，易消化。产妇吃了可增食欲，利奶水。老人吃了，还有长命百岁的美好寓意。

    姚虹翔：宁波人做寿吃长面，庆祝小孩出生也吃长面。一方水土育一方美食，长面承载着老宁波人的故土家园情怀。

    茉莉：煮长面也有讲究。水沸后将面条下锅，待面软化后马上捞起，然后用冷水浸泡冲洗，再重新用冷水煮沸。

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