李岙村糖桂花手工作坊的农户在制作糖桂花。（受访者 供图）

    本报记者 陈朝霞

    通讯员  林婷婷 韩艺  

    金秋时节桂花飘香，“中国桂花之乡”海曙区龙观乡李岙村糖桂花手工作坊迎来了一年中最忙碌的时节，农户们忙着采摘新鲜桂花制作糖桂花，全村飘满香甜的味道。

    龙观乡手工作坊是借助具有乡土特色的传统产业打造的全市首批以“精准帮扶”为主题的慈善基地。“授人以鱼不如授人以渔。打造慈善基地是探索慈善扶贫新思路、新载体的尝试，它具备组织孵化、项目管理、培训交流等功能，帮助村民实现创业和致富梦想。”海曙区民政局相关负责人说。

    手工作坊拓展收入渠道

    目前，海曙区依托龙观乡“最美女主人”手工作坊，打造精准扶贫慈善基地，项目运作以来，已打造农产品项目3个，开展活动11次，涉及群众280余人，同时致力于农产品的挖掘，解决了许多本土特产的销售问题。

    其中李岙村糖桂花手工作坊依托村里50亩桂花园，集加工制作、产品展示、销售平台等于一体，同时加强食品安全管理，统一设计包装。“100克瓶装的糖桂花可卖35元，收益不错。”李岙村妇女主任王高燕介绍。

    除糖桂花、桂花干、桂花酒等产品外，手工作坊同时开发年糕干、黄精、笋干等其他“最美”系列产品，展示土特产制作工艺和乡土文化，增加农民收入。

    今年48岁的李岙村村民王阿姨女儿在上大学，全家靠她平时打工的微薄收入来支撑，生活捉襟见肘。“在手工作坊制作糖桂花、桂花糕等传统产品，销售收入可以贴补家用，多了一个收入渠道，很开心。”

    特色项目增强创业信心

    除李岙村糖桂花手工作坊，海曙区精准扶贫慈善基地还设有大路村年糕干、桓村村香菇等特色项目。

    位于诚安年糕厂内的大路村手工年糕作坊，既有一流的技术生产队伍，又有先进的流水生产线，结合传统与现代工艺，定期开展手工年糕制作活动，满满的老底子味道，让人在品味美食的同时感受历史传承。

    桓村村的香菇种植基地，在种植和收获季节，开展香菇认领种植和实地采摘等活动项目，既能直观了解香菇种植的知识，又能现场向菇农讨教烹饪技巧。

    龙观乡相关负责人介绍：基地会不定期组织开展手工制作和培训活动，致力于改进和提升产品的制作工艺。同时将所有产品的销售收入返还给提供初级产品的农户，帮助他们扩大再生产，在增收的同时不断增强创业信心。

    对此，桓村村香菇种植户陈冬立深有感触：“我种植香菇，一年有三四万元收入，但苦于自己没资金，想致富力不从心。”通过基地这一平台，他不仅学习到先进的种植技术，还吸引更多的人来大棚采摘购买，对未来更有信心了。

    目前，海曙乡村慈善基地已在“遇见龙观”“海曙发布”等微信公众号的线上入驻，进行产品展示。此外，“邮善邮乐”慈善超市已装修好，将完善帮扶机制，扩大网络销售渠道。