厨王争霸赛现场。（徐能 夏雨 摄）

    本报讯（记者沈孙晖 通讯员金晓巍 郑黎）以海鲜为媒，促进象山美食与旅游、农渔、文体等融合发展。昨天上午，第十六届宁波象山海鲜美食节在石浦海峡广场盛大开幕。

    象山有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类，素有“海鲜王国”美称。从2003年起，该县以节造势，通过举办海鲜美食节，使象山海鲜品牌成为展示半岛形象的又一张“金名片”。

    本届海鲜美食节以“蓝色海洋，绿色海鲜，特色美食，出色品牌”为主题。开幕式上，经专业评选推出的“象山名店、名厨”“象山十大名点”“首批象山特色餐饮店”与市民、游客一一见面，并发布了“象山秋季十六碗”“象山美食地图”等，进一步提升象山海鲜的知名度与影响力。

    作为本届海鲜美食节的重头戏，昨天上午，10名象山本土厨界精英齐聚第二届厨王争霸赛一决高下。现场煎炸烹煮，香气四溢，让观众垂涎欲滴。最终，宁波海洋职业技术学校烹饪专业教师刘双晴凭借“三黄汤”“干菜鮸鱼脯”“煎焗铁板蟹”三道菜斩获金奖。傍晚，30桌渔家喜宴在海峡广场美食一条街依次摆开，数百名市民、游客共享“鲜”之美味，分享渔家喜悦。

    据了解，本届海鲜美食节将持续至12月，其间还将推出“跑马品鲜”——2018诗画浙江景区马拉松赛、“寻找妈妈的味道”等系列活动。