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2018年10月30日 星期二  
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《植物知道生命的答案》

    作者(美)丹尼尔·查莫维茨译者刘夙出版长江文艺出版社日期2018年8月

    相比动物,我们对植物赋予的情感和重视度明显不足,这或许跟我们对植物了解不多有很大的关系。丹尼尔·查莫维茨的新书《植物知道生命的答案》将帮助我们探究植物的神秘世界。

    全书分七章,系统地讲述了植物能看到、听到、嗅到、感受到的一些特殊表现。作为一本科普读物,它不仅仅告诉读者结论,而是通过一个个具体的实验,一步步推演出结论是如何得出的。整个论述既带有科学的专业性,又充满浓浓的人文情怀。比如在讲到菟丝子的口味偏好时,科学家们发现菟丝子靠“嗅觉”选择了会释放β-月桂烯和另外两种它喜欢的挥发物的番茄,而拒绝了散发讨厌气味的小麦。为了增加趣味性,作者在书中还穿插了很多黑白的插图和图列式的学术研究过程。

    其实,近年来植物生物学领域的发展速度惊人,丹尼尔·查莫维茨在书中也加入了最新的研究成果,甚至添加了与第一版中结论全然相反的突破性内容。作者将某些过去只用于表达人类经验的词语用在植物身上,比如“知道”“记住”“智力”等,试图以新的方式思考植物的本质乃至人的本质,呼吁重新考量植物与人类之间的关系。

    当我们每天醒来,喝一杯由产自巴西的咖啡豆烹制的咖啡,套上由埃及的棉花制成的T恤衫,在用塔斯马尼亚岛种植的桉树制造的纸上打印报告,其实,植物离我们真不远。

    (推荐书友:金永淼)

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宁波日报