胡全岳在制作饰品。（陈章升 摄）

    记 者 陈章升

    通讯员 余聪波 葛雯莹    

    戴着老花镜，拿着喷火枪，对着一块银疙瘩直喷，然后在金属器具叮叮当当的打磨声中，白银逐渐变成精美的饰品……日前，家住慈溪市坎墩街道的打金匠胡全岳刚吃完早饭，便一头扎进工作间开始忙活起来，“有客户订购新房上梁用的‘银器三件套’，我得抓紧时间赶工，按时交货。”

    金银器是坎墩百姓钟爱的消费品之一。在当地，许多人家遇到建房、结婚、生子等喜事，会去打金店请师傅打上一套漂亮的金银器。“在机械化生产和连锁品牌的冲击下，虽然传统打金店生意没有以前那么兴旺，但是手工打制的金银器在民间还是拥有一定市场。”自从1994年在坎墩老街开店以来，65岁的胡全岳一直坚守着手工打金打银这门老手艺。

    胡全岳的打金店虽然面积不大，但是在坎墩老街名气不小。如果在老街要找这家店，会有不少热心居民帮忙指路。打金店的工具台上，板锤、镊子、锉刀、夹子、拉线板、抛光机……工具大小细分、排列有序。“这是熔金银的喷火枪，那个箱子里的是电子秤。”胡全岳解释说，在电子秤外套上箱子是为了防止有风吹动，影响称金银的精准度。

    胡全岳从事金银器加工有40多年。“父亲以前在上海老凤祥做打金师傅，我从小就跟着他学习，我儿子也从22岁开始学习。目前，这门老手艺已经传了三代。”胡全岳说，1994年，他瞄准加工金银饰品的商机，在坎墩老街开了这家店。

    慈溪人结婚时喜欢定制“三金四银”，即金项链、金耳环、金戒指，银碗、银筷子、银簪子、银手镯。“顾客就金银器的款式、大小与我交流，我会为他们量身定制相关饰品器物。”胡全岳说，1994年至1997年是生意最红火的时期，“下半年是旺季，每天早上六七点开门，晚上八九点才能收工。”

    手工打金打银是一门精细活儿，从下料、锻打、成型、焊接到最后的研磨，有10多道工序。首先要熔金，然后锤坯、拉丝。“黄金过火之后会变软，更易于焊接。过火时，要把握好火候，火烧不够，切口连接不上；火烧过头，黄金容易断掉。”胡全岳说，制作一根质量上乘的金项链，起码要耗费五个小时。

    除了项链、手镯、戒指等常见金银饰品外，胡全岳还会加工制作长命锁、银项圈这样的老式银器。“这些银器许多年轻人没见过，现在会做的师傅也不多了。”胡全岳拿出他刚做好的“上梁银器三件套”说，银梯子、银笋、银钉，分别寓意“步步高升”“破土而出”“人丁兴旺”。“生意好时，像这种老式银器，店里一个月能卖出去60套。”

    几十年来，胡全岳培养了不少徒弟，但是现在从事这一行的寥寥无几。“一名优秀的打金匠除了要有一定的天赋和技术，还得诚实守信，耐得住寂寞。”他希望有年轻人来学习手工打金打银，“就像‘上梁银器三件套’中银梯子所含寓意，希望这门老手艺能在未来焕发新活力，实现‘步步高升’！”