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2019年05月22日 星期三  
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吴云飞:将流行元素融入传统糖画

吴云飞正在制作糖画。
吴云飞制作的“糖玫瑰”。

(蒋亚军 陈章升 摄)

    记 者 陈章升

    通讯员 罗重重 李佳珊   

    拿起一把小勺,从锅里舀起刚熔化的糖浆,在汉白玉石板上来回勾勒……20秒不到,一个通体金黄、憨态可掬的“喜羊羊”映入人们眼帘。上周日下午,慈溪鸣鹤古镇吴云飞糖画工作室内人气颇旺,每当她将做好的糖画铲起、粘上竹签,游客们便报以热烈的掌声。

    吴云飞是慈溪长河人,今年38岁。5年前,她在宁波向一名糖画师拜师学艺,与这门老手艺结缘。“糖画又称倒糖人儿、糖影儿。它亦糖亦画,可观可食。”吴云飞说,传统糖画制作技巧包括“形、抖、刮、抹、压”。创作时,糖画师不仅手腕要灵活,构图也要清晰传神。“从熬糖到‘拉丝’,再到‘刮片’‘立体’,整套手艺我学了近半年。”

    2015年,学成归来的吴云飞在鸣鹤古镇开了间糖画工作室。每逢节假日,她都会在工作室备好糖块,拿出汉白玉石板、铜勺等工具,向游客们展示糖画制作技艺。

    在她绘制的糖画图案中,既有十二生肖、戏剧人物,也有花鸟鱼虫、卡通人物。其中,幼儿园孩子偏爱“喜羊羊”“小猪佩奇”等卡通人物糖画,中学生喜欢带有明星姓名的糖画。有时,一些游客还会现场“点题”,请她即兴创作。“去年,有个孩子想要一个‘恐龙糖画’。后来,我上网搜索相关图案和简笔画后,就用糖汁在石板上勾勒出霸王龙造型。创作难点在于刻画龙头和龙爪,不仅造型要逼真,还要体现其威武气势。”吴云飞说。

    将流行元素融入作品,是吴云飞糖画创作的一大特色。除了常见的平面糖画,她还会制作玫瑰、螃蟹等造型的立体糖画。吴云飞介绍,做一朵“糖玫瑰”大约需要20分钟,手法有点像玩橡皮泥。“首先取根竹签,粘上一小块冷却不久的糖,将其雕琢成‘花蕊’;然后在石板上浇上分量不等的糖汁,塑成大小不一的‘花瓣’‘叶子’;最后,将它们由里到外组合,把‘花蕊’‘花枝’包裹起来。”

    吴云飞既是慈溪糖画圈的“明星”,也是当地文化交流活动的“常客”,经常到幼儿园、学校义务教孩子们制作糖画。“糖画承载着几代人的甜蜜记忆,它需要传承,也需要创新。”吴云飞说,在今后的糖画创作中,她将融入更多生活、流行元素,展现宁波文化特色,让这门老手艺焕发新活力。

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宁波日报