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2019年08月08日 星期四  
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​厨余垃圾粉碎机“热”卷宁波,专家不推荐

    记者 孙佳丽 通讯员 范奕齐

    第  天

    习惯厨余垃圾分类

    样本家庭:

    沈明(鄞州区波波城小区业主,事业单位白领,两个孩子的妈妈)

    分类感言:餐后,我都会把垃圾桶放在餐桌边,将其他垃圾和厨余垃圾及时分开,每次分类都会带来一种成就感。我并不打算买厨余垃圾粉碎机,因为这其实是一种偷懒的表现。

    “爸爸,我来考考你,用过的纸巾是什么垃圾啊?”“是其他垃圾啊。”“那吃剩下的西瓜呢?”“当然是厨余垃圾。”……

    8月1日晚上7点半,福明街道波波城小区的沈明家刚吃完晚饭,妈妈沈明正在餐桌上收拾碗碟,爸爸和两个孩子开始玩起了垃圾分类的问答小游戏。“饭后他们会经常玩这种小游戏,小孩子了解的分类知识可比我们大人清楚得多。”沈明一边说着,一边将吃剩下的贝壳丢进了代表其他垃圾的黑筒中。

    当被问及最近几个月迅速成为热词的“厨余垃圾粉碎机”时,沈明对这一“网红产品”的态度鲜明:“日常分类厨余垃圾并不复杂,而且我听说这种粉碎机容易造成下水道堵塞,所以我并不想在家里安装。”

    厨余垃圾粉碎机究竟好不好用?是否真的会对下水道造成堵塞?

    垃圾分类,少分一类?

    最近,随着垃圾分类政策的持续推进,厨余垃圾粉碎机很快成为一款“爆品”。

    “垃圾分类,少分一类”“砖头包碎”“打不碎,全额退”……记者在淘宝上搜索“厨余垃圾处理”,不同品牌不同功率的厨余垃圾粉碎机瞬间塞满了屏幕。在这一平台上,厨余垃圾粉碎机的价格在几百元到几千元不等,目前销量最高的厨余垃圾粉碎机,月销量已经接近3000台。“自从上海垃圾分类开始之后,销量就暴增了,主要消费人群是在苏浙沪地区,尤其是上海。”该店客服说。

    7月31日中午,记者在京东五星电器天一店发现,该店线下并未售卖厨余垃圾粉碎机。而在苏宁电器天一广场店,只有一款厨余垃圾粉碎机在售卖。“这款是目前卖得比较好的,价格是2699元。”某厨卫品牌专柜店员告诉记者,今年4月份以前,厨余垃圾粉碎机基本“无人问津”,4月底开始询问的人就多了起来,5月份卖了3台,6月份卖了8台,7月份卖了15台,但目前依旧是“问的人多,买的人少”的状态。

    据该店员介绍,这款厨余垃圾粉碎机可以处理各类骨头、茶叶渣、瓜壳果皮、菜叶菜梗、鱼骨头、残羹剩饭、虾壳蟹脚以及蛋壳等大部分厨余垃圾,只需打开水龙头、按下遥控开关,然后把垃圾直接倒进去就可以。“当别人在厨房忙里忙外收拾的时候,你连厨余垃圾都不需要分,粉碎机在国外早就普及了。”店员说。

    “这个不会堵塞下水道吗?”记者问到。“那是之前的产品,现在我们的产品可以把厨余垃圾碾碎到0.2毫米级别,冲下去不会堵塞下水道的。”该店员表示。

    厨余垃圾粉碎机并不适合甬城

    号称能碾碎到0.2毫米的厨余垃圾粉碎机究竟会不会堵塞下水道?记者为此咨询了《宁波市生活垃圾分类投放指南》起草者石燎燃。

    “很快,宁波也将实施居民生活垃圾强制分类,对于很多人而言,与其纠结是其他垃圾还是厨余垃圾,不如将垃圾一股脑地粉碎,然后冲进下水道。可是,厨余垃圾粉碎机的出现在一定程度上加重了城市公共设施的压力,甚至有可能造成环境污染。”石燎燃说。

    据了解,清华大学发布的《厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范工程评估验收报告》显示,对于样本中集中安装厨余粉碎机的小区来说,网管水质中的化学需氧量指标和悬浮物指标明显增加,说明厨余垃圾经粉碎机处理后进入下水管道,的确会造成下水管道的负荷增加。

    石燎燃表示,与国外巨大的排水管道不同,目前,我市的排水管道承载能力不高,一旦厨余垃圾粉碎机广泛普及,非常容易加剧城市排水供需矛盾。同时受传统饮食习惯影响,我市市民吃的食物大多油性大,含盐量比较高,剩菜量也不小,厨余垃圾尽管能被粉碎到0.2毫米,但依旧不是液体,容易沉淀在管道里,尤其遇到天冷冻结的情况,饭菜里的油脂混合垃圾在管道里被冻住,即使管道的管径比较大,也难免会引起管道堵塞。

    再者,这些多油、多盐的厨余垃圾经过粉碎后排入河道、渗入土壤,也非常容易造成水体、土壤污染。况且,厨余垃圾容易腐烂变质,病毒和致病菌也会随之滋生,如果随意排放,同样会危害人体健康甚至污染大气环境。

    “我并不建议市民使用厨余垃圾粉碎机,即使要安装,也要先咨询物业,了解小区管道是否适合安装较为稳妥。”石燎燃说。

    厨余垃圾分类是一种时尚

    “把里面的生姜、鸡腿骨撇进绿色厨余垃圾桶,把贝壳挑进黑色其他垃圾桶,对我来说,每次餐后厨余垃圾的分类就像是整理房间,每次分类完都有一种成就感。”沈明告诉记者,自从实行了垃圾分类,垃圾桶就只有黑色、绿色、蓝色三种颜色,孩子们开始不在床上吃零食,还会及时把产生的垃圾正确放进垃圾桶里,家里干净了不少。所以她并不需要厨余垃圾粉碎机。

    “垃圾分类的主要目的之一是回收利用,垃圾只是放错地方的资源,厨余垃圾利用好了就是资源,尤其可以作为有机肥使用。”石燎燃说,垃圾分类的初衷是要实现资源循环使用和生态环境平衡,最终实现经济社会可持续发展,把厨余垃圾粉碎后直接倒入下水道,并不符合垃圾分类的理念和初衷。

    同时,厨余垃圾粉碎机的安装也需要满足一定的条件。一方面,水槽的尺寸必须要与厨余垃圾粉碎机相匹配,水槽下也需要留足粉碎机的安装空间。另一方面,水槽附近必须预留电源位置,必须有能接通220瓦的插座,而我市部分小区尤其是老小区,水槽附近并没有预留电源位置。

    “现在与朋友们聊天,聊着聊着就会聊到垃圾分类,上次我还和朋友就粽子叶究竟是其他垃圾还是厨余垃圾进行了争论。”沈明说。

    “这表明,宁波市民正慢慢把垃圾分类尤其是厨余垃圾的分类变成一种时尚。”在石燎燃看来,只有按要求实实在在地开展垃圾分类,才能把社会公众环保观念和良好行为习惯慢慢培养起来,最大限度地避免资源浪费。而对于厨余垃圾粉碎机这类的产品,仍存在市场监管方面的空白。

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宁波日报