作者王道 等出版大象出版社日期2019年4月

    作家王道执着于追寻食物及其背后的故事，用文字记录下其中的温情记忆。

    每年春节，中国人总会不远万里回家过年。不论旅途上有多少艰辛，满身的疲惫终能在一口团圆饭里悉数消散。亲情，正是这样一种强有力的抚慰剂，也是美味的上好调料。

    一切美食都比不过“妈妈的味道”。跟着母亲学做面点，王道先生亲身体会到面食制作的复杂，也深刻感受到母亲几十年来含辛茹苦养育孩子的不易。他童年时吃到的焦馍是贫穷年代里的奢侈“点心”，代表着记忆里永远无法忘却的香甜。而另外一个“妈妈”——作者妹夫的母亲也将他视若己出，在其养病期间，每天用各色西安面食热情款待，让作者一个月足足重了4公斤，但那必定是幸福的重量。

    汪曾祺在《昆明的雨》里写道：“四十年后，我还忘不了那天的情味，写了一首诗：莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。”在昆明度过的时光让汪老在多年后仍魂牵梦萦。那时候，虽然物资匮乏，但汪曾祺和好友朱德熙都喜欢喝两口，没钱就把书当掉，有钱就买点小菜下酒，君子之交当如此。在有关昆明的记忆里，温暖汪曾祺的还有老师沈从文的关怀。沈先生常请汪曾祺吃米线、喝酒，如果看见弟子喝醉在昆明街头，还派人扶他回住处，用茶帮他醒酒。对汪曾祺来说，不论是友人之情，还是师生之情，都如酒一般醇厚，浸润了他的为人和文章，散发出独特的气质和神韵。

    作者在《代序》中写道：“很多食物就如同记忆一样，历久弥新，鲜活而生动，时间越久，味道越醇。”在网红美食充斥人们味蕾的当下，总有些味道虽不惊艳，却那么亲切和熟悉。

    （推荐书友：林金壹）