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2020年04月27日 星期一  
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让老字号焕发新活力

    

    

    

    记者 董小芳

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    【人物名片】

    施惠祥 市政协委员、宁波海关卫生检疫处处长

    【委员故事】

    一个老字号就是一部活化的历史,它不仅拥有世代传承的产品、技艺、理念等,还承载着深厚的文化和精神,是一个城市珍贵的名片。但在现代经济社会,在电商经济的冲击下,老字号正遭遇发展瓶颈。

    “经常会听到一些老宁波人感慨,小时候熟悉的老字号店铺,如今越来越少,甚至消失不见。生存环境堪忧,成了一些传统老字号面临的现状。”施惠祥说,于是他和九三学社海曙基层委员会部分社员一起,组成课题组,围绕我市老字号品牌现状及问题展开调研。

    据了解,目前我市经国家商务部认定的“中华老字号”和经省商务厅认定的“浙江老字号”,涵盖了鞋业、纺织、工艺品、药材、摄影、餐饮、食品等多个领域。近年来,我市积极做好对老字号企业精神的传承工作,引导企业不断挖掘传统文化内涵,取得了一定成效。

    “但我们在走访调研中发现,我市老字号发展还面临一些困境。”施惠祥说,首先是老字号保护体系缺失,品牌被滥用、盗用情况时有发生;其次是老字号传承受到限制,招工难、人才流失,无法传承传统技艺;三是老字号品牌效应较小,部分老字号企业忽视文化的挖掘与整理,对外宣传不足;四是一些老字号企业在创新发展的过程中,缺少方向、缺少规划,创新能力较弱。

    让老字号焕发新活力,施惠祥建议,要加快推进宁波老字号认定工作,建立规范的老字号认定体系;建立老字号保护体系,包括挖掘整理老字号文化、保护原址风貌、加强知识产权保护等;促进老字号集聚经营;通过提升品牌价值、线上线下融合等方式促进老字号创新发展。

    “最重要的,还是要推动老字号技艺传承和人才培养。”施惠祥说,要鼓励和引导老字号企业申报非物质文化遗产项目和代表性传承人,鼓励老字号企业引入海内外高层次管理专家和高技能人才,并探索老字号企业与高等院校、中等职业学院、行业协会等合作,共建“工作室”“教育基地”,开展学历教育和技能培训。“多方推动,创新传承,才能让宁波老字号持续走俏、永不过时。”

    【两会感言】

    特殊的时期,赋予我们政协委员特殊的使命,齐心协力,众志成城,我们一定能早日战胜疫情,宁波明天会更好!

    

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宁波日报