冯秋玲            

    老底子宁波人过端午节，对准女婿（俗称“毛脚女婿”）是个考验。“毛脚女婿”要给未来的丈人丈母娘送大礼，通常是“五黄一白”。“五黄”是指选取雄黄酒、大黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、枇杷、黄梅等带“黄”的五种食物；白，指大白鹅。送大白鹅还有个讲究，就是要把鹅的翅膀染成红色，头顶贴张红纸。

    三十多年前，我正与小明谈恋爱。端午节前，我跟爸妈说，过几天小明要来送节。爸爸笑眯眯正想说话，不料妈妈拉下脸，说：“我们家不兴这一套!”我知道，妈妈瞧不上小明。

    端午节前夜，刚吃完晚饭，我就忐忑不安了，不时竖起耳朵。很快，我听到楼下传来“嘎嘎——嘎嘎”的鹅叫声，随即见小明背着一个大包，手上提了一只正高声大叫的大白鹅。小明红着脸，试图把鹅的上下喙按住，鹅不服，反而越叫越响。我接过他的大包，急急上楼。二楼的女主人探出了头，小明的脸更红了。

    进了家门，爸爸笑眯眯地迎了上来，妈妈却一把把爸拉进卧室，关上了门。我略作思考后说，我们两个把鹅处理了吧。小明僵硬、尴尬的笑脸马上松弛下来，细长的小眼睛发出两点光芒。我把他和鹅带进了厨房。

    两个从来没有处理过活禽的年轻人面面相觑，不知所措。鹅在水槽里“嘎嘎”大叫，还拉了一泡屎。我赶紧打开水龙头，把屎冲掉。我问小明，看过杀鸡吗？他点点头。我搬来方凳，放上一碗盐水，交给他一把剪刀。我负责倒提鹅脚，他哆哆嗦嗦抓住鹅头开始剪鹅脖子，鹅拼命挣扎，我浑身颤抖着，几乎撑不住了……几分钟后，鹅终于倒在水槽里。

    小明拿来拖把，清理地上污渍。我开始烧水。突然，原本躺在水槽里的鹅摇摇晃晃地站了起来，吓得我差点大叫，可一看爸爸妈妈紧闭的房门，赶紧捂住了口，不知道啥时候我的辫子也散掉了。只见小明走过去，一手抓住鹅翅膀，一手把鹅头弯过来夹到鹅翅膀下面。不久，鹅不动了。

    我们把鹅放入注满沸水的木盆里，浸泡十来分钟，开始拔鹅毛。小明一边吹着水汽，一边快速拔毛，拔完硬毛，又用钳子拔细毛，手脚麻利。忽然，他停下手，两眼炯炯有神地看着我，一字一顿地对我说：以后，就这样，你指挥我，我每天给你做好吃的，把你养得胖一点。我听得脸上热辣辣的，回了声，嗯。

    拔净鹅毛，小明剖膛取出鹅的内脏，把它们一一清理干净，还用鹅肠把鹅胗绑上。我取出家里最大一只锅子，开始煮鹅。

    煤气灶上“嘟嘟嘟”煮着大白鹅，小明有条不紊地收拾起厨房：把鹅毛收到淘米箩里，冲洗干净，搁在水槽沥水。他说鹅毛可以卖钱；拿着抹布把台面、水槽的污物擦洗干净，然后洗净抹布晾好。最后打了一盆水，把两个人的脸、手洗干净。我伸手把他头发上的鹅毛取下，他也把我头发上的鹅毛拿走，我们相视一笑。

    正在这时，爸妈的卧室门打开了，爸妈出来了。看到香喷喷的鹅肉、蒸熟的鹅血、干净的厨房，爸爸用赞许的目光看着小明说：你们还在忙啊？小明辛苦了！妈妈点点头，终于露出了笑容。爸爸赶紧做了两碗桂圆煮鸡蛋给我们吃。

    吃过点心，小明把背包里的瓶酒等礼物拿出来放到桌上，与我们告别。不一会儿，我听到了自行车的开锁声。

    那晚，我睡得非常踏实，好像完成了人生一个重大任务。第二天，我把此事原原本本告诉了哥哥。哥哥说，这个人实在，会疼你的，你嫁给他吧。

    爸妈一向知书达礼，我后来回想妈妈那天的反常举动，估计一是嫌小明家的经济条件差了一点，二是想借此看看我俩的感情程度。还有，爸妈肯定在暗暗考察小明的持家能力吧。因为我是一个只会拿笔的娇姑娘。那天，当小明遇到妈妈的“冷淡”时，我坚定地站在了他的身边，一点不含糊，这等于宣示了我的态度。而后来小明做的事、说的话，更坚定了我的选择。

    三十多年过去了，爸爸夸赞小明：话不多、厚道、实在、孝顺、有担当。妈妈夸小明：会“值钿”老婆孩子。

    又到了一年一度的端午节，忆起那个和大白鹅纠缠的惊吓而美好的夜晚，不禁莞尔。