本报讯（记者王岚 通讯员宣文）临近端午，以粽子为代表的端午节令性食品进入销售旺季。近日，宁波市市场监管局在全市范围内开展了端午节令性食品专项监督抽检，总体情况较好。

    此次共抽检粽子、绿豆糕、“五黄”（黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒、咸蛋）等7种食品132批次，经检验，合格130批次，合格率98.5%。

    抽检样本主要来自食品生产企业以及超市、农贸市场等食品经营场所，检验项目包括重金属、农兽药残留、微生物、食品添加剂等与人体健康密切相关的重点安全指标。检验结果显示，62批次粽子、10批次黄鱼、10批次黄瓜、10批次黄酒、20批次咸蛋，全部合格；10批次绿豆糕，合格9批次；10批次黄鳝，合格9批次。

    宁波市市场监管局食品协调处相关负责人介绍，抽检发现的2批次不合格食品中：1批次绿豆糕，不合格指标为过氧化值超标。根据规定，糕点中的过氧化值（以脂肪计）应不超过0.25g/100g，若该数值超标，代表食品中油脂已氧化变质，食用可能会引起肠胃不适、腹泻等症状；1批次黄鳝，不合格指标为恩诺沙星、磺胺类药物（总量）残留超标，恩诺沙星和磺胺类药物都是治疗畜禽细菌感染的兽药，若养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标，长期或大量食用上述药物超标的动物性食品，可能引起肝脏等的损伤。

    对抽检发现的不合格食品，宁波市市场监管局已要求属地市场监管部门依法予以处置。

    市场监管部门提醒消费者：端午节令性食品，保存周期相对较短，消费者购买后要注意储存方法，避免因储藏不当导致食品变质。