“竹荪是营养价值极高的食用菌，味道带着些许甘甜。”7月3日上午，在浙东大竹海的竹林中，工作人员王虹戈熟练地将竹荪根部的菌蛋壳去除拔起，然后小心地将顶盖菇帽摘掉，再把鲜嫩的竹荪放进竹篮。竹荪的美味深受不少食客喜爱，目前，市场上的竹荪鲜品可以卖到每公斤360元，干货可以卖到每公斤500元。

    （徐能 张昊桦 摄）