开邑 反对餐饮浪费在我市已渐成气候,要继续发力,使之更加深入。 要加深对“坚决制止餐饮浪费”的理解,以便更好地执行。何为“坚决制止”?我认为:要闻令而动,立刻制止;要国有法、民有约、社会有规,有力制止;要进机关、进部队、进企业、进学校、进家庭,全面制止;要持之以恒,久久为功,持续制止;每人都要答好这道必答题,自觉制止;也要创造条件,方便群众制止。“坚决制止餐饮浪费”不是口号,是行动纲领。 要提高反对餐饮浪费的刚性。像新疆维吾尔自治区纪监委发布了反对餐饮浪费的九条措施。要把反对餐饮浪费提升到法治层面,使之有法可依、有章可循。 要让餐饮业更有作为。一人餐、半份餐、半份价已经盛行,但还需深化。像久负盛名的全聚德烤鸭店为防止餐饮浪费,推出一人食套餐,让单个消费者也能吃到味道正宗的烤鸭。要帮助宁波的老字号餐饮店,也加入制止餐饮浪费的行列。 要进一步提高反对餐饮浪费的群众化程度。像成都把每年8月11日定为“光盘行动”宣传日,组织居民加入“光盘群”,一起晒自己的光盘。群众是反对餐饮浪费的主体,要更广泛地组织群众参与。
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