本报讯(记者王博 通讯员牟佳佳 毛雪琴)这几天,位于鄞州区姜山镇的一舟集团,正在开展“光盘换礼”活动,呼吁全体员工拒绝“舌尖上的浪费”。 作为宁波市“246”万千亿级产业集群中的本土龙头企业,一舟集团有500名员工在食堂用餐。记者在一舟集团宁波新厂区食堂看到,食堂入口处的墙壁上、打饭处玻璃窗上,甚至每一张餐桌上,都张贴了“光盘行动”的宣传海报。 “阿姨,给我米饭少盛点,这些足够了,谢谢!”“好的,小姑娘,等下不够吃再过来加饭”……工人们依次排队打饭,秩序井然。不时有一些胃口小的女性,跟盛饭的阿姨叮嘱几句“避免浪费”。 在自助“添饭区”,员工们也根据自身需求盛饭;在餐盘回收区,盘子里的食物吃得干干净净,倒掉的食物明显减少了。 “以前不够注意,确实会有剩菜剩饭。不过现在开始格外注意这些细节了。”正在食堂用餐的一名工人乐呵呵地说,“现在想想,吃得干干净净,不浪费粮食,感觉很好。” “我们一直在鼓励引导员工参与‘光盘行动’,比如连续三天‘光盘’就可以换水果。”企业相关负责人介绍,在食堂就餐的员工有500人,每天中餐、晚餐约有700人次就餐,光是大米一天就要消耗125公斤。这次开展“光盘行动”后,他们初步做了统计,食堂一天可节约大米15公斤,餐厨垃圾也比以往减少了一半。 据介绍,除了在食堂里开展“光盘换水果”活动,一舟集团还在线上开展“光盘行动”7天挑战赛,员工们在微信公众号后台以图片形式完成“光盘”打卡,就能获得精美礼品一份,活动开展以来已陆续收到许多“光盘”打卡照,员工节约粮食的意识也得到增强。
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