作者赵冬梅出版中信出版集团日期2021年4月

    自从2012年、2013年登上《百家讲坛》之后，赵冬梅越发投身大众历史普及行动，近年来出版了一系列亲切平易的历史读物。《人间烟火：掩埋在历史里的日常与人生》是她的近作，从书名可知，这是一部日常生活史。食衣住行，这部作品的主干就是围绕这四方面展开的。

    食，突出烹饪的革命。面食自西汉由西域传入中国，至唐宋时期完成了主食革命。以脍炙为标志的肉类烹饪技法逐渐淡出华夏食俗。赵冬梅指出，烧烤绝不是西北特产或韩国食俗，生鱼的吃法也多见于宋人笔记，绝非日本独创。可见饮食的全球化，一直在进行。

    衣，突出服制的讲究。从“小貂”说起，演义丝麻棉，阐述朝服的规矩，强调服饰的延伸功能是其符号功能，标志财富、地位、权力，标志身份或生活状态，还可以表明个人在社会等级秩序中的位置及相对关系。

    住，侧重城市规划，揭示“东京梦华”的月亮背面。从《李娃传》看城市生计，从《清明上河图》看百业繁荣，强调发达的服务业所带动的日常生活的各种革新。

    行，路上行者匆匆是谁？平头布衣是很难或者没有能力、金钱随意走动的，在路上的大多是调任的官员、文人、士兵或者商贾。从各种山水名画、诗词歌赋、历史记载来看旅行经历如何构成精英文化，或者呈现社会世相、经济面貌、交通设施和军事活动等。

    这些讲述大多是零散的截面，以“物”为中心，挖掘“人”的生活痕迹，与传统的政治史、思想史系统研究大为不同，但并非全然无关，是侧面的反映和很好的补充。

    （推荐书友：赵青新） 

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