收获小香薯。

    本报讯（记者孙吉晶 通讯员茆肖肖 屠夏锋）昨天，在奉化大堰镇沙柯村金缘生态番薯示范基地，今年第一批小香薯开挖了。

    作为一种旱粮，我市番薯常年种植面积六七万亩，主要分布在奉化、宁海、余姚、慈溪等地。在传统种植模式下，番薯一般春季播种，秋天采收。宁波农艺学会秘书长王旭伟高级农艺师说，此次采用二季栽培方法，改变了原有的栽培模式，在烈日炎炎的七月，小香薯提前上市，这在全市是首次。

    去年，奉化大堰镇政府引进企业，采用工业化管理模式，在该镇沙柯村建立番薯示范基地，打造特色优质番薯产业。据王旭伟介绍，今年共引进了11个品种，有鲜食小香薯、叶用保健菜薯，还有西瓜红、江头白、鸭蛋黄等一些特色品种。

    年过花甲的叶士海有宁波“番薯大王”之称。作为技术顾问，他参与了新栽培方法的试验。他告诉笔者，小香薯肉质细腻，甜而不干，且营养丰富，比普通红薯更具食用功效，在市场上很受市民的欢迎。

    叶士海说，从长势来看，今年小香薯获得丰收，一季产量1000公斤左右，市场上每公斤可卖到10元。第一季采收后，可以再种第二季，10月份可以采收。两季收入超万元，经济效益十分可观。

    据悉，番薯种植不占用水田，种植要求也不高，是一种低成本高效益的粮食作物。过去我市种植的番薯大多用来加工番薯粉等。沙柯村金缘生态番薯示范基地种植的番薯以鲜食为主，迎合了市民的消费需求。