第B3版:笔谭 上一版3  4下一版
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2021年08月17日 星期二  
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夜来暗香满 细粉滋人娇

    立秋之后,士兵列阵般的黄瓜秧架一撤去,家里的园子顿觉开阔起来,稀稀疏疏几株辣椒和秋葵之外,园中最引人注目的就属西南角落这株紫茉莉了。天使小喇叭般的小紫花,星星点点绽放在绿叶之间,花娇叶绿,明艳动人。

    紫茉莉之名,意指其花形似茉莉而色紫。二者香气也有点类似,茉莉浓,紫茉莉稍淡,说紫茉莉为香似茉莉的紫色小花,也不为过。

    紫茉莉和凤仙花、鸡冠花、蜀葵等植物一样,是城市乡村最常见的伴人花之一。紫茉莉是植物学上的中文名,它还有数量众多的俗名,《中国植物志》中就收集了16个,其中表述开花时间的最多,“晚饭花”“烧汤花”“夜娇花”“潮来花”“白开夜合”都属此类。紫茉莉下午四点左右开花,傍晚香味最浓,次日上午八九点钟闭合。花盛之时,正是村庄暮色四合炊烟袅袅之际,故有如此之多与“晚饭”“烧汤”等相关的俗名。很多人的童年记忆里,看到这种花绽开了,就知道要回家吃晚饭了。而“潮来花”这个名字,估计是海边人叫的,晚潮上涨之时,花开了。

    其中一个“白开夜合”,还是一个错误的俗名,这应该不是老百姓的语言,也许是文人之间的以讹传讹。比如清人陈淏名作《花镜》,就说紫茉莉“清晨放花,午后即敛”,清人赵学敏的《本草纲目拾遗》也说紫茉莉“朝开暮合”,这些都是不对的,“夜开昼合”才是紫茉莉的正确打开方式。

    而野丁香、苦丁香、丁香叶、胭脂花、白花紫茉莉等几个俗名,主要是就紫茉莉花苞、花朵样子来说的。紫茉莉含苞时,花管细长,似胭脂棒,俯瞰星星点点,侧观横七竖八,和丁香含苞的样子的确有几分相像。

    地雷花、粉豆、粉豆花等几个俗名,均形容紫茉莉果实及其功效。花落之后,紫茉莉绿色总苞片宿存,围成一个小帐篷模样,一枚球形瘦果在其中孕育生长,当它慢慢由绿变黑,球果就成熟了。熟果果皮革质,表面具皱纹,非常坚硬,看起来就像一个“小地雷”。

    用工具剥开“小地雷”,里面是一包细白粉,这是种子胚乳,“粉豆”“粉豆花”之名因此而得。这些细白粉作用不小,除为种子发芽提供营养之外,还有药用价值,其更为人所熟知的功用,是做化妆品,这在清朝几乎成为贵族阶层女性的普遍时尚。《红楼梦》有两段情节可以作为例证。

    一个情节出现在第44回,凤姐意外撞破贾琏与鲍二家的奸情,平儿浑不相干,却两头受气,受尽委屈,后被李纨拉到大观园散心。宝玉喜出望外,平时没有机会与平儿亲近,这次正好借着帮平儿理妆的机会,“稍尽片心”。书中写道:“宝玉忙走至妆台前,将一个宣窑瓷盒揭开,里面盛着一排十根玉簪花棒,拈了一根递与平儿。又笑说道:‘这不是铅粉,这是紫茉莉花种,研碎了兑上香料制的。’平儿倒在掌上看时,果见轻白红香,四样俱美,摊在面上也容易匀净,且能润泽肌肤,不像别的粉涩滞。”这装在玉簪花棒里的细粉,就是我们身边普普通通的紫茉莉花种子所制成的香粉。

    还有一个情节出现在第60回,该回的标题就是“茉莉粉替去蔷薇硝,玫瑰露引来茯苓霜”。这一回里,茉莉花粉引发了一个五小大战赵姨娘的热闹场面。当时,春燕陪她妈妈去蘅芜院向莺儿赔罪,蕊官托她带回一包蔷薇硝给芳官。贾环正好来怡红院给宝玉请安,便央求宝玉给他一些。芳官不肯将蕊官的情谊分人,而自己的又用完了,便包了一包茉莉粉丢给了贾环。赵姨娘认为这是怡红院的人看不起贾环,便怒气冲冲前去兴师问罪,惹出一场大麻烦。

    紫茉莉之所以南北皆有长盛不衰,主要原因是这种植物花色繁多,且适应性强,特别好养,几乎不怎么需要人照顾就长得很好。其繁殖方式有两种,一是主根块茎复发,二是“小地雷”自播。

    紫茉莉原生于美洲热带地区,性喜温和湿润,不耐寒,地上部分虽冬季枯死,但其主根形成的块根,在江南地区可安全越冬。来年春天,其根上会续发出新植株。我家园子里的这一棵就是如此,当年在邻居家撸了一棵“小地雷”,随意埋在角落里,后来就变成了一株花繁叶茂的小可爱,端午开花,一直盛放到十月份,陪伴我们整整一个夏天。秋冬则消失,春来块根复发,又一个轮回,连续三年,年年如此。

    自播是紫茉莉扩大种群的另一种重要方式。“小地雷”成熟,其下部和茎干相连处会自动脱开,风摇枝叶,瘦果便会从小帐篷中掉落于地,它们要么在母株边上生根发芽,要么随着风力或水流移动去别的地方,甚至在小朋友手中当子弹扔来扔去的时候,它们就四处流浪帮助族群开疆拓土去了。

    对于紫茉莉的自播能力,我印象非常深刻。2004年,我初到中山东路404号一座大厦办公,大厦西墙根下有两三株紫茉莉,开着紫色、黄色两种颜色的花,很吸引人眼球。那时我刚刚开始喜欢上植物,还不认识紫茉莉,请教过很多同事,他们都不知道这是什么花,也不知道这些花是怎么来的。

    尽管长在一个少人光顾的角落,但这些紫茉莉一点也不寂寞,它们有着自己的生命节奏,春萌、夏花、秋子、冬藏,自播、自衍、自由、自在。三年后,当我要换到另外一个单位时,墙根下已经出现了长长一溜郁郁葱葱的紫茉莉。那年九月离开之时,只见墙脚花繁似锦,芳香扑鼻,场景之美令人难忘。

    如今,那幢大楼早被拆迁,变成了一个地铁站,旧迹已无处可寻,但那些可爱的紫茉莉,永远摇曳在我的脑海里。

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