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学生在点餐。(蒋炜宁 胡艳 摄) |
记 者 蒋炜宁 通讯员 林晓艳 邵少杰 学生在“刷脸器”前一站,身份就会立刻被识别,同时屏幕上会出现学生相关的点菜套餐和金额,点击“确认取餐”,结账完毕。这是镇海区仁爱中学打造的“智慧食堂”里的一幕,不到5秒,学生就可以实现“刷脸”吃饭。 据了解,从新学期开始,仁爱中学全面启动“预约选餐”和“刷脸取餐”这一新型就餐模式,学生和家长可以提前通过“AI食堂”系统对接下来的一周套餐进行挑选。记者在该预约系统上看到,学生可选择A餐、B餐、全素套餐、清真套餐等。普通A、B套餐由一荤、半荤半素和一素组成,由食堂进行营养搭配。“我们一般是提前一周上传菜单,家长和学生可以自由预约,我们尽量做到荤菜素菜都不重样,满足学生的挑选需求。”仁爱中学党政办副主任王雪建告诉记者。 在现场,记者看到,食堂分为3个取餐窗口,分别贴有“A”“B”“综合”的字样,一目了然。每个窗口前都装了一台“刷脸器”。学生到达食堂后,就到指定窗口取餐,“刷脸”即完成确认、取餐、支付整个过程。 “每天选的套餐是我和爸爸妈妈商量后选的,来食堂刷一下脸就能取到,很方便,也能吃到自己喜欢的菜。”仁爱中学学生钟昱萱告诉记者。“我是回族的,我不能吃猪肉,所以我点的是回族的套餐,里面就没有猪肉。”回族学生储天越说。 “传统食堂模式由于无法预估就餐的学生人数,经常存在食材浪费。现在通过大数据,食堂能根据预约数量精准配菜、备餐,减少食材浪费现象。”王雪建表示。 此外,记者发现,在“AI食堂”系统里,还有一个“评价”选项,学生就餐后,可以通过家长的手机对当天的菜品进行点评,食堂人员则会实时查看,并做出实时改进。 “双减”背景下,各初中学校都开设了晚自习,不少学生从在食堂吃一餐变为了吃两餐。“希望在‘AI食堂’的助力下,能够让学生吃得好,从而可以集中精力学习。”王雪建说。
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