镇海口海防遗址安远炮台，现已被列为国家级重点文物保护单位。

奉化晦溪的古碉楼。

浙江松阳三都里庄的生土民居群。

    桑金伟 文/摄        

    宁波有“生土建筑”吗？回答十分肯定。只是我儿时所见的已多是生土建筑的残垣断壁，到后来，整幢的生土建筑只能在远离市区的山村才能见到。如今，在山村也不易找到了。

    我对慈溪浒山老城内的生土建筑了如指掌，源于孩提时的“诱蜜蜂”。因为蜜蜂喜欢在这种土墙上打洞做窝，我们就用小草梗去“诱”（即诱捕），嘴里还哼着自编小调：“蜜蜂蜜蜂进进洞，我勿是抲侬，我抲南山爬爬虫。”捕来的蜜蜂装在瓶子里，里面有油菜花等着它。放学的路上尽寻这种土墙，从东门绕南门转西门，最后回到北门的家。

    所谓“生土建筑”，是相对“熟土建筑”而言的，说白了就是没有烧结过的，文绉绉地说是“主要以未焙烧而仅做简单加工的原状土为材料、营造主体结构的建筑”。

    生土建筑就地取材，易于施工，造价低廉，冬暖夏凉，优点很多。因此，这种古老的建筑类型至今仍然具有生命力。但它所筑之屋开间都不大，开窗受限多，有光照不足、通风不畅、潮湿等缺点。

    回溯中国建筑史，用生土做主材料的建造手法，已有数千年历史。生土建筑曾是早期建筑类型中的老大，是人类从原始进入文明的最具有代表性的特征之一。生土建筑的分布十分广泛，据载10多年前在我国中西部12个省份中，以生土建筑作为农房的比例超过20%，在甘肃、云南、西藏、新疆的部分地区，这个比例甚至超过60%。

    据称，世界上最大最古老的生土建筑群是新疆的交河故城，观后让我惊叹不已；在甘肃、山西等省随处可见的窑洞也属生土建筑；福建土楼以生土墙来承重，也可说是生土建筑；浙江丽水松阳的生土建筑民居群，也颇成景观。与这些相比，宁波的生土建筑当然是“小巫见大巫”了。

    宁波的生土建筑却有着大家可能还未意识到的亮点。

    位于镇海招宝山南麓乌龙岗下的安远炮台，是清光绪十一年（1885年）中法战争时期所筑。光绪十三年又扩建，次年告竣。安远炮台现为国家级重点文物保护单位。该炮台采用黄泥、沙砾、石灰“三合土”夯筑而成，拌和时用的是糯米粥。我儿时一直听老人说“三黄土（三合土的俗称）”加糯米粥比水泥还牢靠。

    炮台西北有一环形圈墙的遗存，墙体高6米以上，厚度约3米。我用手抚摸，仍能感触其牢固程度。同样是环形夯土圈墙，福建土楼就无法与之相比。说不定这就是糯米粥的功效。

    生土建筑的承重墙往往有两类：用未烧过的泥坯砖砌成，称为“土坯建筑”；以泥土为主材料夯筑而成，称为“夯土建筑”。后者多于前者，前者在宁波更少见。镇海安远炮台属后者，故它是正宗的生土建筑。更难得的是，它是动用国家力量建造的军事设施，这在全国很少见。

    大约20年前，我在奉化的一些山村寻到一批生土建筑，如萧王庙镇林家村有几栋生土建筑，不过村民已用熟土砖块和石头加固过，但仍很有味道。

    在嵊州、余姚、奉化三地交界处的晦溪，其地属奉化，听说现改名为“明溪”，那里的一片生土建筑群比林家村的更原汁原味，不知现在是否安好。我在那里还发现一座古碉楼，简直不敢相信自己的眼睛！这座碉楼是百年前村民为防范土匪强盗自发所建，它呈六角形，分三层，外围由黄泥夯成，总高约10米，中层设有瞭望孔和枪眼，最高层由木作构建。站在碉楼上，隐约可见村西北角的晦溪古道，早年此古道是晦溪上游的壶潭等村山民进入溪口镇的主路。

    这种生土古碉楼，在整个江南地区都十分罕见，看来古村历史不一般，我得先查查其史料：晦溪曾有过晦溪乡的建制，原名“汇溪”。现属溪口镇，曾属余姚。据说南宋时，单钦才德超群，与朱熹交好，致仕后归隐汇溪，自号“东隐”。朱熹到奉化讲学时，受单钦相邀造访了汇溪村，被这里的山水深深吸引，离别时以诗相赠。后来汇溪村人为纪念朱熹光临汇溪，就以朱熹的字号，把汇溪改成了晦溪，村名也改成了晦溪村。

    此地又是浙东唐诗之路的支路，是文人墨客流转四明山腹地的要道之一。

    现在很多人把夯土建筑与贫穷、落后画等号，殊不知古代的大雅之堂都用夯土筑建。《诗经·大雅·绵》中写到筑夯土情形：“其绳则直，缩版以载，作庙翼翼。捄之陾陾，度之薨薨，筑之登登，削屡冯冯。百堵皆兴，鼛鼓弗胜。”

    生土建筑以泥土为主材，夯筑中也有加入碎石、瓦砾或竹片、木枝等辅材的。使用的传统夯筑工具主要有：夯架、扣框、夯杵、拍浆、畚箕、铁板耙等。

    为增加夯土墙的抗湿、抗震能力，先要根据地质情况开挖墙脚至硬土层，然后开始砌石基。石基砌至高出地面一尺左右，才可以夯筑墙体。夯墙时往夯架里倒入湿度适宜的墙泥至模板高度的三分之一处，耙平墙泥后用夯杵捣夯，然后可加入些辅材以增拉力。在每一“坒”中往往在夯架里要添加3次泥土。当然“添次多、添量少”，每次都夯实，质量就高，工期则长。夯实定型后就可以拆卸模板，再往上筑第二“坒”。“坒”是上了字典的宁波方言，意为“层、迭、排”等，也有“相连接”之味。一堵夯墙就有若干“坒”相接，一“坒”墙土，又有若干层捣夯面相融合。而若干堵夯墙又构建起一幢幢夯土建筑。筑成后，辛劳者怎不雀跃欢呼，致“鼛鼓弗胜”呢!

    30年前在西藏，我曾看见100多人排着方队，和着歌声、踏着舞步、手捶石夯，用富有节拍的脚底动作代替夯杵，来来回回地踩实夯墙上的三合土平顶，当时我动情地加入方队中。今天你若去西藏，也许还能见到这种“打阿嘎”的劳动场景。