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郭斯统在研究雪菜品种。(童诗涵 朱军备 摄) |
记 者 朱军备 通讯员 童诗涵 胡 琦 鄞州区瞻岐镇岐下洋村的田畈上,一车车的新鲜雪菜接踵而至,在田埂间堆积如山。又到一年冬季雪菜开腌时,为来年备货对于农户们来说是最要紧的事情。 在这里,39岁的郭斯统可是个名人,不少年近半百的农户也来请教他。2006年,郭斯统大学毕业后就一头扎进了田间地头,从事蔬菜品种选育和精深加工关键技术研究。5年前,他负责种植的“甬雪4号”创造了浙江省雪菜最高亩产纪录,“雪菜状元”的名号就是这么来的。 如今,已获评浙江省首批新型职业农民高级职称的他,靠着雪菜带领乡亲们走出了一条共同富裕路。 郭斯统生在农村,长在农村。跟大多数的家长一样,他的父母希望他大学毕业后能够找一份体面的写字楼工作,在大城市过白领生活。 一开始,他也曾在市区找了份专业对口的工作。“农业的根在农村,那里才是让我可以真正施展拳脚的地方。”当一家农业龙头企业向他抛出橄榄枝时,他义无反顾地接受了。这家企业便是鄞州三丰可味食品有限公司,位于滨海小镇,距离郭斯统的家将近70公里。 鱼儿终于游回了大海,“三丰可味”为郭斯统提供了广阔的发展舞台。头三年,他以厂为家,一有时间就往车间里钻,到基地和农民打交道,长期从事雪菜、高菜品种的选育和精加工研究。 工作不久后,他就发现农户手里的雪菜品种经过多年种植,退化严重,抗病性比较差,急需选育一个新的品种。 2009年起,郭斯统开始着手建立雪菜、高菜种质资源库。每年的5月至6月,雪菜开花时节,他就往基地“钻”。实验室里那些锈迹斑斑的回形针就是最好的见证。 “雪菜一开花,我们就要用回形针给花蕾套袋固定,这样蜜蜂和蝴蝶就不会把花粉串了,最终从一百多个品种、上万个花蕾中选到了一个,我们叫它‘鄞雪18号’,整个过程花了五六年。” 郭斯统介绍。 新种子种出的雪菜,产量高,分枝多。第一批“吃螃蟹”的农户喜出望外。“这是‘鄞雪18号’,专家挑的种子,种植技术也是专家指导的。”周召良家祖祖辈辈是种植雪菜的,“原来雪菜的亩产量3000公斤左右,这批有5000公斤一亩,赚了。” “我们一直在探索适合滨海盐碱地的新型雪菜栽培模式,同时对原有品种采取‘提纯复壮’,让雪菜品种退化的现象得到改善,让农户的农业生产成本得到有效控制。”郭斯统表示。 订单农业联通共富路,让农户从“为种而卖”到“为卖而种”。郭斯统带领团队不断地延伸雪菜的产业链,开发新的产品,比如梅干菜。“把雪菜蒸完晒干后就是梅干菜,雪菜只是在浙江一带比较受欢迎,但梅干菜的受众比较广,这样一来,我们工厂就需要更多的原料,也就需要更多的农户去种植,就能带动更多的农民致富。”郭斯统介绍。 不仅如此,2013年起,郭斯统还带领团队开始“触网”。 “刚开始两三年无人问津,但我们始终相信,网购是趋势。”2018年开始,网购销量大幅提升。 现在,在淘宝网输入“雪菜”等相关字眼,鄞州“三丰可味”的相关产品就会出现。郭斯统说,现在光雪菜一款产品,一个月的网络销售额就有50万元左右。 销量上去了,就需要更多的原料。这些年,郭斯统所在的“三丰可味”还通过“订单农业”的模式,让农户切身感受到腰包鼓了。“今年,我们跟农户一共签订了600多万元的合同,我们给他们提供种子、种苗、农药、化肥,提供技术服务,他们只管种,只要达到我们收购标准的,我们都按照保护价收购,一年到头也能增加四五万元收入。”郭斯统表示。 在瞻岐镇,不单单有当地龙头企业帮助农户增收,还有瞻岐镇的农合联助力。这是鄞州区最早成立的镇级农合联。截至目前,镇农合联集结了74家会员单位,从以前的“单打独斗”转向“抱团发展”,实现农产品统一包装、统一销售,打响了瞻岐农业品牌,联通了农民的共富路。
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