我有过蹭茶的体验。那份难忘的回忆里，还带着浓郁的茶香。

    好多年前，鼓楼步行街开设了茶叶市场，叫鼓楼茶城。那时，我刚好在附近的马园路2号上班，有时会利用中午休息时间，去茶叶市场闲逛。

    鼓楼茶城设在鼓楼步行街二楼，里面分隔了一间又一间店铺，有卖茶叶的，有买茶器的，还有专门卖茶叶包装盒的。即使是卖茶叶的店，也是各种各样，有的是某个品牌的专卖店，有的兼卖绿茶、红茶、黑茶，有的像杂货店，除了茶叶，还陈列着紫砂壶、陶瓷杯、木质茶盘等茶器。这些店铺大多装修得雅致、艺术，老实说，单是逛逛看看，就是一种享受。

    鼓楼茶城的生意似乎不是很好，我每次去，顾客寥寥。所以，寂寞的店主见到有顾客上门，多半会很高兴，即使我不买茶，他们也会热情地请我坐下来品尝店里的茶。他们通常先问我平时喜欢喝什么茶，然后根据我的喜好，给我泡上一盅。

    其时，我对茶所知甚少，总回答“我是随便过来看看”，但店主并不因此冷淡我，一边泡茶，一边详细介绍店里的各种茶叶。在与店主的交流中，我学到了不少茶知识。

    印象很深的是，我第一次知道并喝到安化黑茶，就在鼓楼茶城。这家店是安化黑茶专卖店，里面摆放着各式各样的安化黑茶。从店主的介绍里，我第一次知道，茶叶分为绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶和黑茶六大类，黑茶属于后发酵茶，以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，而安化黑茶是中国黑茶的始祖，曾被列为朝廷贡品。店主见我对黑茶有兴趣，一定要我坐下来，一一品尝他店里的几款黑茶，并耐心讲解黑茶的特点。他告诉我，黑茶的茶汤具有“红、浓、陈、醇”等特征，“红”指茶汤色透红；“浓”指茶味爽口酣畅；“陈”指陈香味；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。然后，他把刚泡好的茶汤端到我面前，让我观色闻香，再倒到茶杯里让我细细品尝。这一品，我喜欢上了黑茶，出门前向他买了两块茯砖。

    后来才知道，我的这种行为，有一个专门的说法，叫“蹭茶”。“蹭”的次数多了，也无师自通地学会了如何体面地蹭茶，我总结为“四要”。

    首先要给“蹭茶”找一个正当理由。我记得，第一次坐下来喝茶的时候，因为没有买茶的打算，面对着店主的热情好客，有点紧张，心里很虚，非常不好意思，喝了几杯，就赶紧走人。后来想到孔乙己说“窃书不能算偷”，想想蹭茶是为了学习茶道，了解茶文化，是件雅事，这和“窃书”一样，不算丢人。以后就坦坦荡荡地蹭茶了！

    其次要讲究方法。多蹭了几次，经验就出来了，发现蹭茶的时候，有许多要注意的地方，比如，不要在一家店里待太长时间，过久的话容易抹不开面子，最后只好买茶了；又比如，不要蹭多种茶，我一般只品尝一两种，如果品尝多了，不仅待的时间长，茶的味道也试不出来了。

    第三要心怀感恩。我进店蹭茶，都会怀一颗谦卑而感恩的心，从来不会觉得蹭茶是理所当然的。人心是相通的，你尊重店主，店主也会尊重你，互相会聊得很开心，会心甘情愿地让你蹭茶。

    第四要谦心求教。蹭茶的目的不是单单为了免费喝口茶，主要是想学习茶文化。所以，我每到一家店，首先会向店主表明自己对茶是门外汉，主要是来学习的，很多店主乐为人师。那个时候，我常常觉得他们不是在推销茶叶，而是在传授知识。

    后来，我养成了喝茶的习惯，慢慢地有了茶瘾。还因为喜欢喝茶，结交了几位志同道合的朋友，只要谁有好茶，我们就共享，像周作人所说的：“同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”每当这时，我就会想到鼓楼茶城蹭茶的日子，这是我爱上喝茶的源头。