陈早挺

    你喝过虫茶吗？关于虫茶的记忆，和一个人密切相关，他就是我杭州大学心理系的师兄魏华章。

    在大家都为某种联系而建微信群的时候，我们原杭州大学心理系也建了一个群。我读大学时，杭大心理系虽然名声在外，特别是工业心理学在全国有很大影响，但心理系只是杭大的一个小系，每年招收的学生数量不多。我记得，我们89级两个班，总共才招生35名，其他届的招生情况也差不多。所以，我们这个系友群，总共才445人，没有超过一个群能容纳的500人上限。

    系友群让原先分散在各地或者已经失去联系了的系友、老师，重新聚集在了一起，关系亲近的，还会互加好友，由群聚转为私聊。

    华章师兄是83级工业心理学专业的，自然也在这个群里。我和他相差好几级，原本并不认识，但我们互相加了好友。几番聊天之后，发现我们有个共同爱好——喝茶。

    一次去广州出差，华章师兄得知后一定要尽地主之谊，请我吃饭。我在广州的行程很紧，后来商定晚上他到我入住的宾馆看我。这是我俩在线下的第一次见面，一见如故，没有一丝拘谨和隔膜。

    现在可以说说虫茶的记忆了。华章师兄因为爱好茶，最后转行从事茶叶营销，并注册了一家茶叶公司。他知道我喜欢茶，特意带来了茶具和好几种茶叶，要在我的房间里请我品茶。师兄的公司主要销售安化黑茶，但他请我品尝的却是其他茶叶，黑茶让我带回家喝。

    那晚的茶聚中，让我印象最深的就是虫茶。我喜欢喝茶也有些时日了，但说来惭愧，虫茶还是第一次听说，更不要说见过或喝过虫茶了。那天晚上，喝了几泡茶后，师兄从口袋里掏出一个小号密封袋，里面装着黑米一样的东西，然后神秘兮兮地对我说：“让你品尝一种很特别的茶，叫虫茶。”

    师兄先在杯子里倒好水，然后放入适量虫茶。我看到虫茶粒漂浮在水面，过了一会儿，缓缓下沉到杯底并开始溶化，释放出血红色的茶汁，还可以闻到诱人的茶香。师兄倒了一小杯让我品尝。我慢慢把茶汤喝到嘴里，稍微停留后，茶汤缓缓流过喉咙，感到味道醇香甘甜，沁人心脾。

    等我喝了几杯，师兄开始科普。他说，虫茶又叫“虫屎茶”“茶精”“虫酿茶”“贡茶”“神茶”“龙珠茶”。它其实不是茶，由幼虫采食茶叶后留下的粪便干制而成，因为冲泡之后色如茶水，故名“虫茶”。

    后来我了解到，虫茶在中国的饮用已有500多年历史，李时珍的《本草纲目》就有记载：“茶蛀虫，此装茶笼内蛀虫也，取其屎用。”虫茶有药用价值，具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对一些疾病有较好疗效，是热带和亚热带地区一种重要的清凉饮料。

    师兄见我对虫茶有兴趣，便把剩下的都送给了我，同时还赠送了黑茶茯砖。我感恩华章师兄的深情厚谊，每次在文章中看到“虫茶”，便会想起在广州第一次喝虫茶的情景。