酵素土豆身价大增，农户笑开颜。（毛节常 余建文 摄）

    本报讯（记者余建文 通讯员毛节常　赵雪雁）地产高山酵素土豆来了！昨天下午，奉化大堰镇后畈村村民采收田里的最后一批酵素土豆。田畈另一边，好几个采购商等着收购，场面颇为热闹。

    今年，后畈村种植了3亩酵素土豆。村民于4月初下苗，不到2个月土豆就可采收。后畈村村书记董善汉说：“一共采收了3250公斤土豆，这是宁波首次成片种植的高山酵素土豆，产量、品质都不错。”此次后畈村播种的地产小土豆全程使用环保酵素施肥、杀虫，没有用一点化肥、农药。种出的酵素土豆，与普通土豆相比，表皮更光滑，口感也更粉糯，虽然个头要略小一点，但身价却高出一大截。

    董善汉说，普通土豆售价在每公斤4-5元，而酵素土豆田头收购价就要每公斤8-9元，很受欢迎，目前已销售了五六百公斤，“算下来，综合种植效益提升近一倍”。

    大堰镇是奉化唯一的全域山区镇，也是宁波酵素农业的“策源地”和最大的试验基地。该镇的箭岭村已培育酵素农业基地55亩、酵素水稻试验田20亩、酵素猕猴桃基地30亩。高山生态农业给山乡铺就新的发展之路。