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2022年11月04日 星期五  
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让学生学会烧菜做饭技能

    

    

    何光明

    

    据昨天《宁波日报》民生版报道,近日,鄞州王笙舲小学五年级学生来了一场精彩的校园秋季野炊派对,他们分工合作,洗菜、切菜、烧炭,蒸烹煎炒、焖煮炸烤。很快,剁椒鱼头、红烧鸡翅、泡椒牛蛙、烤肉串、冰糖葫芦……一道道美食闪亮登场。孩子们在展示自己厨艺的同时,也体验了劳动的乐趣。

    烧菜做饭,并非厨师和家长专利,也是学生应当具备的技能。对于学生来讲,学习烧菜做饭,目的在于增强生活自理能力,而非承担家庭烧菜做饭的重任。虽然不能要求每个学生都要烧出色香味俱全的佳肴,但是基本技能还是必须具备。学生在烧菜做饭过程中,还能体会到生活的不易、父母的不易,从而懂得珍惜生活,养成吃苦耐劳的良好品质。即使以后离开父母独立生活,也能从容应对。

    不容否认,当前部分家庭对于孩子的事,事事包办,很多学生过着“衣着伸手、饭来张口”的生活,别说自己烧菜做饭,有的甚至没有洗过碗、拖过地,这也导致有的学生一旦离开学校、脱离家庭,就出现严重不适应的情况,给未来学习、生活带来很大的麻烦。

    让学生学会烧菜做饭,让他们“自食其力”。这样的劳动课程接地气,有助于补齐教育短板,对孩子的健康成长大有裨益。其实不只是做饭,在学生阶段,需要多一些这样的劳动实践教育,这样的教育才“热气腾腾”,务实而有温度。

    (欢迎投稿,来稿请发民生邮箱1871684667@qq.com)

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宁波日报