记 者 王 博 黄国飚

    周子豪 麦 麦

    通讯员 王朝武 

    天上明月，碗里汤圆。

    汤圆起源于宋朝，古人形象地称其为“圆子”，是中国传统食品之一，“阿拉”宁波汤圆更是闻名全国。

    做汤圆的馅料花样繁多，有黑芝麻、白糖、豆沙、果仁、荠菜等，其中老宁波最爱黑芝麻白糖猪油馅的汤圆。

    水沸下锅，浮水出锅，趁热吃上一口汤圆，软糯、润滑、爽口，吃在嘴里甜在心里。

    “小时候过年吃汤圆，兄弟姐妹聚在一起包，有说有笑；如今，虽然超市里随时可以买到汤圆，但过年大家还是会聚在一起，自己包才有感觉。”春节前夕，高新区新明街道滨江社区的新老宁波人欢聚一堂，七旬老人何竹芬谈起汤圆，往事历历在目。

    当天上午9时许，居民何竹芬、洪才女、张玉新等人带来了事先准备好的糯米粉和黑芝麻馅料，而后大家开始分工合作：有的和面，有的备馅，还有的准备碗和汤勺。

    很快，准备工作就绪，大家围在一起，包馅、搓汤圆、烧水煮，忙得不可开交。

    74岁的洪才女是社区里的“厨艺达人”，除了包黑芝麻甜口汤圆，还给大家做了冬笋猪肉馅的咸口汤圆。

    据介绍，滨江社区下辖锦诚明都、老庙新村、丁香苑等10个住宅小区，有居民5062户，以本地老人和外地出租户居多。

    “我们包好汤圆，送一些给就地过年的新宁波人？”滨江社区党委书记毕琪菁的提议，得到大家的一致响应。当天，大家包了近1000个汤圆。临近中午，热腾腾、香喷喷的汤圆出锅。担心食物冷了，大家马不停蹄地打包装盒，并以最快的速度送到辖区的保安、保洁员手中，让他们暖心暖胃过大年。