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工人在搬运刚抲上来的蛏子。(胡丹丹 孙吉晶 摄) |
记者 孙吉晶 宁海县委报道组 蒋攀 通讯员 胡丹丹 昨天上午,宁海长街镇青珠塘的蛏塘内一片繁忙,蛏农弯着腰麻利地抲蛏。养殖塘边上,采购商将蛏子过称、装车,然后运往宁波城区、上海、福建等地。 “今年我家蛏子个头特别大!”蛏农苏振初撑着装满蛏框的竹筏,脸上带着喜色。“天一亮,我雇佣的15个挖蛏人开始下塘,一天下来可以挖1000多公斤。”苏振初说。 “蛏子一上市,老客户就打电话过来预定了,这段时间市场上更是供不应求。”收购大户蒋善聪说,目前收购价每公斤44元至56元不等,现在一天能销售四五千公斤。 长街是中国蛏子之乡,有着千年的养蛏史,得天独厚的气候和地理环境让长街出产的蛏子体大壳薄、肉质肥壮、味道鲜美。长街蛏子已成功注册国家地理标志证明商标,蛏子产业是长街镇的主要农业产业和农民收入的重要来源。长街蛏子养殖面积2.48万亩,预计今年产量7000余吨。 今年,长街蛏子推出了新包装,红色图案将长街蛏子形象和蛏农采蛏、十里红妆场景相结合,极具地域特色。 礼盒中,两只食品级塑料盒整齐地装着蛏子,中间放着一瓶用于保鲜的冰冻矿泉水,既弥补了原先竹篮包装湿湿的缺点,又确保蛏子在运输过程中保持鲜活度,而且外包装上还贴有防伪溯源码,消费者通过扫描,可了解所采购的蛏子来自长街哪个蛏塘。 “宁海珍鲜”长街蛏子分销商王建胜说,1月中旬新包装推出以来,品质最好的长街蛏子批发价每公斤达到144元,比之前涨了80%。
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