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2023年06月21日 星期三  
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“指鼠为鸭”者无异于鼠辈

    毛 矛

    近日,媒体公布了江西工业职业技术学院“6.1”食品安全事件调查结果。江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成联合调查组,对学生在食堂吃出疑似鼠头的异物进行调查,最后权威判定,异物为老鼠类啮齿动物头部。也就是说,此前南昌市高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院发布“异物为鸭脖”的结论是错误的。至此,一场纷争得到“实锤”。不过,事情发展到这一步,人们关注的不只是食品安全问题了。

    老鼠头与鸭脖子,真的那么难以分辨吗?为这点事,省级层面组成联合调查组,一方面,说明江西省高度重视,体现了实事求是精神;另一方面,大家也有所担心,连这样一件并不复杂的事情,也要由省级层面来界定,那要花费多大的行政成本啊。

    该高校食堂是外包服务的,企业要赚钱、要盈利当然没错,前提是提供合格的服务产品,毕竟那些东西是要吃到肚子里去的,马虎不得。如今,学生花了钱,却吃出了老鼠头,这该有多恶心?这种阴影不是短时间能够消失的,轮到谁也受不了。问题还在于,当学生反映情况时,食堂管理人员不但不赔礼道歉,反而态度蛮横,一口咬定那就是鸭脖子。对涉事企业来说,经营能力固然重要,良心、道德、信誉才是至高无上的。当今文明社会、法治社会,“无商不奸”的陋习,无论如何都行不通。

    按照常理,学校食堂出现了质量卫生问题,学校应义无反顾地站在学生这边,维护学生的正当权益,督促食堂方面查明原因、道歉赔偿、整治改进,以保障师生的食品安全。奇怪的是,校方与经营方刻意隐瞒真相,甚至让当事人翻供“指鼠为鸭”,毫无原则地袒护经营方,这究竟是为什么?

    更加让人不可思议的是当地监管部门,没有认真核实当事人所拍的照片和视频并取证,而是经营方送什么就检什么,并且满口胡话地向社会公布所谓“检验结果”,直到被省联合调查组出手“打脸”。监管部门是行政执法机关,责任重大。人们不理解,南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学的信誓旦旦,公然挑战大众的认知,难道工作水平真的低到这种程度?是否还有其他原因?

    民以食为天,让人吃得好、吃得放心,才能得民心。“6.1”食品安全事件教训极为深刻,“指鼠为鸭”滑天下之大稽,不过,这如同一面镜子,照见了一些党员干部不仅缺乏群众观念、法治素养,而且不懂互联网、不懂舆情。目前,南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证,对涉事企业和法定代表人顶格处罚。江西省的相关公告指出,下一步,将依法依规严肃处理相关责任单位和责任人。这是个好消息。因为,在老百姓眼里,那些无视人民健康、践踏人民尊严的人,才是真正的鼠辈,他们必须为“指鼠为鸭”付出代价。

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宁波日报