第A6版:理论周刊·旅游教育与产业融合发展 上一版3  4下一版
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2023年07月04日 星期二  
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旅游管理学术型硕士国际化办学路径

    谢慧孜 周露西 吴梦婷 

    习近平总书记在全国教育大会的重要讲话中指出,要扩大教育开放,同世界一流资源开展高水平合作办学。高水平的国际化办学,是中国高等学校增强发展内涵的重要路径之一。宁波大学昂热大学联合学院旅游管理学位点始终面向未来,脚踏实地、循序渐进,利用中法双方的教育和科研资源,以培养具有中国情怀、全球视野的人才为己任,努力建设成为中法高等教育与文化交流合作的示范地。

    一、国际师资团队建设

    国际化师资团队是决定高等教育国际化的首要因素。

    首先,为了应对全球化的快速发展,师资队伍应具备国际教育或超越单一民族文化的教育背景。为此,高等院校既要吸引国外优秀人才,也要通过积极创造条件来提高师资水平,努力培养能与国际同行对话与合作的师资。宁波大学旅游管理学位点师资由三部分组成:具有本土背景的中国籍教师、具有国际背景的中国籍教师和具有国际背景的外国籍教师,且所有的旅游教师拥有研究生博士学位,其中不乏来自法国、希腊、摩洛哥、瑞士、捷克共和国等国家的师资。这些来自国内外教师之间的思想碰撞与交流,如研究合作、教学协同等,不仅有利于提升教师团队的认同感,也有利于增强学生的体验感。

    其次,积极拓展师资队伍国际学术交流的广度、深度,努力推进高水平合作。宁波大学旅游管理学位点师资队伍与海外机构联合开展研究项目,共同撰写研究论文,在国际研讨会或会议上交流研究成果,与国际学者合著书籍等。这些学术活动为中国教师提供与国际教师交流、学习及分享思想和经验的机会,使中国教师能够将这些知识转化为有助于学生学习的课程内容。

    二、国际课程体系开发

    旅游高等教育国际化的成功不仅仅是国际化师资的努力,更需要课程的国际化。

    课程国际化涉及设计一个符合国际学生群体需求的课程体系,并使学生能够在国际和多元文化背景下有效工作。旅游课程体系的定义和国际化范围很广,应重点关注三个主要理念:其一,让学生从多元文化视角和世界观的角度进行全球化和包容性的思考;其二,让学生意识到并尊重他人的文化、传统和观点;其三,让学生理解本地和其他地方之间的关系。为实现课程国际化,宁波大学旅游管理学位点采取了以下两种方法:

    首先,在课程中增加语言课程。语言的加入有助于学生学习和加深对另一种文化的理解,并促进两种文化之间的相互理解。此外,增加的语言为中国学生提供了接触另一种文化的绝佳机会,在这种文化中,学生必须与外教学习、分享和交流。与其他专业课程体系不同的是,宁波大学旅游管理学位点除了提供英语课程教学外,还提供了大量的法语课程,这有效推动了学生跨文化互动能力。在过去的几年里,英语一直主导着旅游教育系统,而第二外语的加入不仅为学生在多语言和文化环境中工作做好了准备,而且更早地拓展了他们的职业发展。学习法语还为学生在法语国家和公司工作与发展提供了更多的机会。

    其次,课程国际化的概念通常被认为是向许多种文化和社会学习,而不是单一文化学习,通过提供内容考虑多个国家的新课程可以实现这一概念。宁波大学旅游管理学位点课程体系中引进的法方的专业课程(包括专业基础课和专业核心课程)至少占全部专业课程的三分之一;另有三分之一的课程由中外教师共同授课。这些课程是结合中法语境和内容设计的,目的是让学生对专业内容有新的感受和新的体验,专业素养在潜移默化中得到提升。此外,学位点还定期邀请外国教师作为演讲嘉宾,分享和传授来自本国的旅游知识。这样的课程体系将拓宽学生的知识面,帮助他们更好地了解其他国家的旅游发展,从而与中国旅游教育的国际化相呼应。

    三、国际体验式学习开展

    除了上述方法外,旅游管理学位点还提供国内外体验式学习的机会。

    众所周知,与传统的基于课堂讲授的学习方式相比,体验式学习旨在让学生掌握更高水平的真实旅游环境。具体而言,体验式学习被认为可以弥合课堂和现实世界之间的差距,“内”学与“外”学的结合将极大地丰富学生对旅游管理的学习体验,这是植根于学位点的核心教学理念之一。

    旅游管理学位点为学生提供了在课堂环境之外拓展学习体验的机会,例如,实地考察、服务和社区学习项目、行业实习、国内和国际会议演讲等,其主要理念是培养学生在毕业后获得有助于其职业生涯的行业和实践知识、技能和经验。参加过此类活动的学生分享了他们在以下几个方面的成长:个人发展(即增强自信、成熟、独立、灵活性)、学术承诺(即语言能力、对旅游研究更感兴趣、旅游知识应用)、跨文化发展(即了解他人文化、尊重差异、增强包容性)和职业发展(即研究技能、知识积累、职业选择和方向)。

    此外,旅游管理学位点鼓励并派遣学生出国学习与深造,为他们提供在旅游实践领域获得国际化体验的机会。传统上,课堂学习提供的信息限制了学生对旅游业国际化的接触和理解,学生往往缺乏国际视野。也就是说,传统的教学方法是向学生展示国际信息或案例,而不是学生在物理上沉浸在旅游国际化中,从而使学生停留在他们的想象中。国际旅游环境的亲身体验是改变和提高学生对旅游业知识和理解的一种独特方式,通过体验国内外“真实”的国际旅游知识,学生将能够比较和对比不同目的地、背景或文化背景下的旅游国际化发展。

    (作者单位:宁波大学中法联合学院旅游系)

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