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▲安鲜生活双东坊菜市场里的社区共享厨房。 |
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王岚 文/图 上午11点左右,不是菜市场客流高峰期,但江北区安鲜生活双东坊菜市场掀起了一波人气小高潮:头发花白的老年人,身着工作服的建筑工人、环卫工人、快递小哥等户外工作者,陆续走进菜市场,在社区共享厨房窗口前排队点餐,随后在餐桌边坐下,惬意地吃了起来。 “一荤两素一汤一饭,才10元。”3名上了年纪的大妈围坐一桌,正开开心心地吃饭。“我们住在附近,经常来这里吃,饭菜价格实惠,味道也好。”其中一名阿姨说。 笔者注意到,社区共享厨房的菜品十分丰富,就餐环境也打理得很干净。菜品明码标价,分早餐和午餐,可以选套餐,也可以单点。 安鲜生活双东坊菜市场是宁波市首个由三江购物打造的“农贸+超市”新型菜市场。在改造提升过程中,除了全面提升硬件设施,引入数字化、信息化管理手段,安鲜生活双东坊菜市场还大力拓展服务功能,以较低租金吸引从事修理、缝补等居民生活服务的个体工商户入驻。 不久前,安鲜生活双东坊菜市场新建了社区共享厨房。该菜市场场长许敏说:“我们致力于打造一个可以满足周边百姓日常生活需求的综合性邻里中心。” 据了解,2019年以来,江北区持续推进农贸市场改造提升,江北放心农贸市场建设工作入选2023“浙里食安”第一批试点示范市县名单。截至目前,全区累计投入资金7390万元,建成省级放心农贸市场21家,建设率达95.4%,位居宁波市第一。 “在保证食品安全的前提下,安鲜生活双东坊菜市场打造了一个社区共享厨房,服务功能进一步延伸。”江北区市场监管局相关负责人表示,创建让老百姓放心的消费环境,是市场监管部门工作的立足点和出发点。在本次放心农贸市场样板创建过程中,江北区开始探索人文关怀、多元共享,打造菜市场邻里中心新概念。 如位于洪塘街道的优乐惠孙家菜市场,因为周边新建小区多、小区入住群体以年轻人为主,所以积极引入味一、欧文、肯德基等连锁品牌,方便上班一族就餐。为了传递“服务不打烊,为民全天候”的公益温度,该菜市场还定期开展磨刀、修伞、改裤脚等便民服务。 在建设放心农贸市场过程中,江北区从“优机制、聚合力、谋长效”上三向发力,在全市率先完成规范化农贸市场检测室改造,提升食用农产品检测能力;深化“卤肉一件事”改革,熟食摊位全部安装显示屏、摄像头;全面推广“浙食链”应用和数字人民币使用;对接区城运平台,提升AI智慧抓拍效率,准确抓取违规行为并当日实现问题处置。 针对农贸市场环境秩序差、占道经营、管理欠到位等问题,江北在全市率先出台信用管理保证金制度及奖惩办法,让按规守法经营成为市场内经营户的自觉行为。 如2020年完成改造的广厦菜市场,将摊位分配从以往的“价高者得”变为“分高者得”,有效引领菜市场文明经营新风气,受到消费者好评。 “环境好了,食品安全又有保障,年轻人都喜欢来逛菜市场了。”广厦菜市场负责人张庆春开心地说。 记者了解到,以江北区为试点,宁波全面推进农贸市场改造提升行动,加大政府投入,出台《宁波市菜市场管理条例》,通过立法保障、硬件改造、建立标准检测室、AI智慧监管等措施,提供“一站式”便民服务。 截至目前,宁波全市投入改造奖补资金1.65亿元,已建成放心农贸市场217家,数量居全省首位。
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