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图为小姜发到网上的一周午餐照。 |
□记者 沈之蓥 本报讯 吃了4年的公司食堂饭菜后,在鄞州一家公司做装修设计的宁海姑娘小姜决定自制午餐,并已坚持了半年。 两天多的时间,她在网上发的帖子《一周便当记》吸引了近2万次的点击,特别是她发的午餐照片,菜的花样和颜色非常丰富,让不少网友看了大呼流口水。 小姜在帖子中介绍了周一至周五的饭菜,菜品包括炸鸡块、蒸鳗鱼干、鸡蛋卷、冬笋炒肉、妈妈腌的咸菜、鸡腿、红薯……她每天还会带上一罐汤,并会在米饭上撒上几十粒芝麻。这些都是她自个动手做的。 昨天,小姜告诉记者,公司食堂的饭菜还算丰富,算上公司补贴,一顿午饭的价格在七八元钱。自带饭菜主要是因为食堂的饭菜吃腻了,想换下口味,“吃饭应该是个享受的过程,我们得对自己好点。” 幸好,她打小喜欢做饭,自从开始自带午饭,她一次会买好一周的菜,为了不耽误上班,前一天晚上就得把菜洗好切好,放保鲜盒里。 第二天早上起来煮饭的时候,洗个鸡蛋放在米粒上,再放个蒸架把能蒸的菜都蒸上,饭熟了,菜自然也就好了。西蓝花、四季豆之类的菜通常是放在一起水煮,要油炸的菜则放到最后。基本上花20分钟左右的时间,就能把早饭和午饭一块儿做好,中途还不耽误洗脸刷牙。 小姜会尽量让每天的饭菜不重复,并保证营养。“有时碰到工作不顺心,看着饭盒里色彩鲜艳的菜肴,总能让心情好起来。”小姜说,在她的带动下,办公室先后有3个同事加入了她的队伍。 小姜说话时挺爱笑,自称微胖,已经工作六年,平时喜欢看推理小说。她的做菜手艺让网友们赞不绝口——— “小兔慢跑”:每天早晨要是吃到这样的早餐,一天心情应该都是美丽的。 “格雾恩德岸”:要是有人每天给我准备我会幸福死的。 “琴-子”:每天中午吃食堂饭的人表示很羡慕嫉妒啊。 “曹毛毛”:颜色让人看着就很有食欲的样子,厉害。 “木木芝”:每天能变出这么多花样,真心佩服,而且荤素搭配。 如此厨艺除了让网友表示钦佩外,有好几个人还大着胆子问小姜“出嫁了没?”这个问题让小姜有些不好意思,她羞涩地说“还没呢”。
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