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2014年03月11日 星期二  
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江白虾最肥美的季节到了

  江白虾正是肥美时。记者 徐佳伟 摄

  □记者 朱一丹 实习生 徐梦姣

  

  本报讯 每年农历二月前后,江白虾开始抱卵繁殖,此时也是它肉质最肥美上市量最大的时候。昨天下午,记者在江东区曙光菜市场转了一圈后看到,近七成的水产摊位有新鲜水灵的江白虾在售。记者向其中几位摊主询问后了解到,个头中等的江白虾目前零售价格大概90元/公斤,个头偏小一点的,售价大概80元/公斤。

  “一般每年三四月份,是江白虾上市量较大的时期,目前我们水产批发市场里各种虾日销量总计在10吨左右,其中江白虾占了近三分之一。”宁波水产批发市场江东水产交易区负责人戎永敢告诉记者。

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