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2014年06月23日 星期一  
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宁波生态养殖技术新突破

青蟹蟹苗成活率超过7%

  本报讯(记者 徐文燕 通讯员 盛德清 张彩娜) 21日上午,鄞州咸祥一个青蟹育苗园,专家组经过查看、实测等一系列程序后,公布了验收结果:2014年,园区共培育出青蟹苗100余万只。而这意味着,宁波在国内率先攻克青蟹全人工池塘生态育苗难题,青蟹苗成活率突破7%。

  青蟹是宁波人非常喜欢的一种海产品,但其幼体成活率却非常低。青蟹养殖一般先从海中捕捞野生的蟹苗,再进行集中养殖。但是,海洋青蟹资源近年来严重衰退,传统的青蟹苗源海区,已经没有苗汛出现。据调查,浙江省宁海县4万亩养殖面积,几乎所有的苗种均来源于福建、广东海域。记者了解到,五六年前,我市青蟹的养殖规模将近9万亩,而如今养殖规模只有4万亩。

  青蟹野生苗种枯竭,势必逐渐转移到人工育苗上。青蟹苗种仅浙江省目前年需求量就约5亿只。可以说,苗种的潜在市场巨大。但现实是,青蟹育苗技术并没有取得根本性的突破,人工苗种在养殖苗种中所占的比例不足5%。宁波市海洋与渔业研究院研究员金中文介绍,成年青蟹虽然有着健硕的身躯,但是却存在先天的营养缺陷,在幼体时,它个子小、体质弱,甚至还会被那些野杂蟹,甚至“虾仔”欺负,导致幼体成活率低。在以往的人工育苗养殖中,青蟹育苗成活率从未突破过5%。

  围绕青蟹规模化苗种繁育问题,宁波已开展了多年的试验与研究。前年,宁波市重大科技攻关项目“青蟹围隔池塘生态育苗技术研究与示范”立项,尝试用围隔池塘这种创新的方式来培育蟹苗。“之前人工育苗大多在室内进行,而我们采用室内与室外育苗结合的方式进行。”金中文说,在蚤状幼体到大眼幼体这一阶段,蟹苗培育在室外进行。大眼幼体捕捞上来后,放入室内继续培育一周,就变态到了幼蟹。

  记者了解到,别看青蟹苗7%的成活率数字并不大,但是,一只种蟹能产下150万至250万只卵,7%能培育成活,远高于自然界天然繁育的比例。

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宁波晚报