潘群飞

　　一直喜欢青瓜，不只为其清脆甘爽的口味。每见他人围墙、铁门上自由攀爬的袅袅藤蔓，翠叶丛里簇簇绚烂的明黄，总会怦然心动，仿佛再次邂逅那段无拘无束纯净透明的青涩时光。

　　早就厌倦了花盆、泡沫箱里的那些买来的花草了。我施肥浇水，搬进搬出，百般宠爱，它们依然病恹恹的，让人见了徒生伤感。今年暮春，索性把它们全体连根拔起，种上两支从邻居老伯那儿讨来的青瓜苗。

　　扎根菜饼打底的泥地里的青瓜苗，受宠若惊，满怀感恩地茁壮成长，以最快的速度伸出五六片手掌大的绿叶向我致意。有了青藤纤须，又像脚骨刚健的小孩，开始跌跌撞撞地到处跑。茎藤爬满了水泥地，还不知足，又昂头蹿上矮墙，在小瓦屋上乱奔。蓬勃的翠叶在风中忽闪忽闪的，展翅欲飞，越看越像意气风发的青春。

　　老人见了，急急地提醒我，要搭架子了，还要去掉嫩脑，否则将来青瓜长不大，还弯七弯八的。我才不管呢，让它们疯去吧，“愿意开一朵花，就开一朵花，愿意结一个瓜，就结一个瓜。若都不同意，就是一个瓜也不结，一朵花也不开，也没有人问它。”只把墙外的几根绿茎拽回来，放在窗户和矮墙间几条废弃的毛竹上。它们倒也听话，两三天后就给我“搭”了个绿棚。青瓜花一律五瓣，雄的硕大，昂头向阳，雌的小巧，暗藏叶丛。听人说，好像还要人工授粉，我可没这闲心，让它们自由恋爱吧。

　　真心喜欢小院里的青青世界，水缸静卧，竹椅闲放，“弱藤牵碧蒂，曲项恋黄花”，安宁幽静里透着勃勃生机。有空时，常在绿荫下捧书静读，赏花拍照，一呆就是大半天。当然蒙头小睡，也是别有一番风味的。烦闷时，斜倚门框发会呆，目光跟着袅袅青藤走出小院，畅游蓝天白云。阳光有时也会钻进来，斑驳的亮点在身上跳来跳去，总能逗得我开心起来。

　　困在钢筋水泥笼里的城里人似乎更渴望、留恋这一抹抹清新纯朴的自然气息。在林立的高楼间行走，不经意抬头，总会与缠绵在钢窗上的绿叶黄花不期而遇。我有一网友就爱在阳台上种菜。她是推销保险的，每天口干舌燥，身心疲惫。阳台泡沫箱里的一长溜泥地成了她解乏的乐土。下班后，松土施肥浇水，看着毛竹架上青藤袅娜，花儿自由绽放，瓜果嫩绿逼人，她说，她那疲惫的心就会如九月的夜空，星光灿烂，明亮清爽。

　　大概是没听老人言，由着藤蔓自由散漫的缘故，结出的青瓜模样不太标致，大小不一，弯直皆有，可我依然满足，况且味道还不错哩。不管是从口味还是营养角度讲，青瓜的最佳吃法是生吃、凉拌，最多小炒。我家青瓜历来只有一种吃法。洗净，带皮切条，腌几分钟，洒几滴白醋，加麻油味精搅拌即食，吃起来甜丝丝，酸溜溜，清淡多汁好滋味。

　　“馔之美，在于清淡，清则近醇，淡则存真。”清淡最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分，还可以有效减少身体负担，使人神清、气爽、胃畅、少病。其实，人生欲望的口味又何尝不是如此呢？