◎碧水 

　　喜欢红色，是因其意寓吉祥，是热烈、奔放的象征。深红，浅红，粉红，大红，紫红，朱红等诸色中，我最喜欢朱红，这是一种民间常用的红纸颜色，古代抑或当代的婚庆喜事几乎都离不开朱红。 

　　朱红，名字来源于朱砂，因朱砂产自中国，又称中国红。一直以为朱红为中国色，去法国才知法国人亦用朱红，不过侨居法国的华人更喜欢。于是在异域他乡，寻找中国红，成了我的习惯。

　　在米卢兹，在一切皆陌生的街头，寒风中摇晃一点中国红，像炉膛的火苗忽明忽暗。我不由自主地走向中国红。原来是中国餐馆的红灯笼。灯笼的绢皮上印了“大吉大利、财源广进”之类金字，而白色的门面上书朱红的“富福居”三字。我一阵窃喜，拉门迈入这家中国餐馆。老板是浙江温州人，听说我们自宁波来，特意端上一杯热茶。法国人习惯饮冷水，热饮大多是咖啡。富福居的热茶，米卢兹的中国红，成了一道难忘的记忆。

　　不知不觉地，中国红竟成我聚焦的景色。巴塞尔的亚洲餐厅，那张贴在玻璃门上的店牌，红底黄字，边上悬挂和合二仙的镂雕木窗，颇有民俗风情的中国红。位于日内瓦湖畔的龙酒楼，那酒楼门面的朱红基色，上部的木质招牌，红底白字，金色龙字；下部的玻璃窗，无色红字，亦是金龙飞舞，中国龙、中国红的相互映衬，汉语、外语的双语飞舞，是日内瓦湖畔的一道独特风景线。巴黎的富海楼以深绿为楼面基调，远看误认家乡的邮局，近看那绿色楼面的朱红招牌，那大红大绿乃是中国传统之色彩，于浅灰的楼宇间，是一再的醒目。斯特拉斯堡的乐宫楼是上海人开设的餐馆。餐馆的招牌亦是朱红底色的黄字，是莱茵河畔的中国餐馆一景。在异域他乡，中国餐馆喜欢用朱红装潢门面，仅为餐馆的醒目吗？一次，我们在法瑞国境线的中华饭店，吃到久违的北京虾仁蒸饺、木耳须炒鸡蛋、酸辣汤之类京味菜点，这家餐馆装潢少见中国红，只有一处，即出入玻璃门张贴的，是家乡迎宾的那对金童玉女，而餐馆的筷套、牙签套均是白底朱红字。我越看越兴奋，似宾至如归的兴奋，中国红使得在异国他乡的我忽然有回家的感觉。 

　　去日内瓦时，在布尔格－布雷斯（Ｂｏｕｅｇ－ｅｎ－Ｂｒｅｓｓｅ）转车，火车晚点，得以有时间游览布城的市容。老天似乎为火车的晚点而不高兴，阴沉着脸，风夹带屋檐的雪花，吹在我的脸上像针刺似的痛。雪花洒落在地面的残雪或冰霜上，布城的街巷亦是浅灰色的基调，从车站向前走去，举头看天色，孰料竟看到“丰盛楼”三个汉字，莫名激动，驻足拍照。儿子趁机穿越马路去了趟餐馆卫生间……丰盛楼的中国红恰似冬天里的一把火，直暖心窝。 

　　在斯特拉斯堡亦是如此的温暖。那天中午，沿着莱茵河畔，我们寻找近两个小时，竟找不到能填肚子又合胃口的餐店。星期天，法国的店铺大多不营业，只能从拍的中国红照片中寻找吃饭的餐馆……寻的是长城酒家。长城酒家的中餐是美妙的一顿，味道长留在舌尖。 

　　其实，在法国抑或在瑞士，中国红并非中国餐馆专用，巴黎雨果纪念馆陈列的朱漆木雕，巴黎红磨坊的风车、康康舞台色均为朱红，而中国餐馆的中国红似乎印象更深，因为在醒目的中国红招牌下，那儿有美味可口的中式佳肴，有似曾相识的华人面孔，有撩拨人心的华语歌曲，偶尔还能听到熟悉的乡音……

　　在异国他乡，有一种颜色让我陶醉。它让我的情更加缠绵，让我的恋更加深切，这种颜色便是中国红。