第A18版:三江月 上一版3  4下一版
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2016年05月05日 星期四  
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宁波之鲴

  一泓清水,一把遮阳伞,清风徐来,水波不兴,挥竿抛线,是多么美好的享受。

  ◎昱汀

  

  现在野生鱼类资源十分稀缺,有些种群已经变得非常小众。个中原因有自然环境的改变,也有人为的过度捕捞,另外钓鱼技术的提高也是一个重要原因。但天下钓鱼人总喜欢为自己开脱,认为只要不电不网,鱼靠钓是钓不光的。其实呢,鱼是钓得光的。尤其是台钓技术的普及和推广,让钓客也成了生态杀手。试想,如果一条河里有一万尾鱼,一个台钓高手在某个鱼汛季节,一天钓几十尾甚至上百尾不是难事,一条河只要有10个高手钓鱼,一天就是近千尾,十天就可以搞光,钓界高手们戏称这叫“清塘”。全宁波的台钓高手成千上万,听说哪里有鱼,就一拥而上,宁波钓客就这样先是“清”了市区周边的鱼,然后去略为偏远之地,咸祥大嵩梅山六横,甚至台州以远。这些地方的人们因为海产丰富,以前并不看重淡水鱼,所以淡水鱼类相对较多。但现在宁波的钓客和吃客普遍认为,咸淡水交汇处的鱼更好吃,所以就更喜欢去上述地点钓鱼了,以致当地人都怕宁波钓客光顾。

  其实,许多种类的鱼自生能力是很强的。只要有几条鱼艰难地生存下来,产出一堆籽,就是几十万粒,孵化出来就是成千上万的鱼。可存活下来并长至成年的,就少而又少了。所以,鱼会越钓越小,直至没有。因为钓捕的原因,人为逼迫着鱼儿加快繁殖,哪怕是小鱼,也被逼着“早早孕”,以保持种群的繁衍。这种现象在野生鲫鱼身上表现得很充分。现在宁波有些河塘里,只出产“麻将”鲫,这是因为,小鱼的妈妈就只有麻将大小,其子体成长就会很慢,成了更小的小“麻将”。

  但今天我要说的主角不是鲫鱼,而是宁波的鲴鱼。

  鲴鱼是种什么鱼

  所有的鲴鱼有个共同的特点,就是嘴巴都是朝下的,这说明鲴鱼是一种底栖类鱼种,多以底层藻类和动植物碎屑为食。在宁波常见的鲴有三种:黄尾鲴、圆吻鲴和银鲴,尤以黄尾鲴和圆吻鲴居多。钓鱼人常把鲴鱼和餐白条弄混,以为是同一种鱼的不同分类。圆吻鲴有一个别称叫作“棍子餐鱼”,它们和餐白条大不一样,最明显的区分是嘴巴,餐白条是朝上的,圆吻鲴是朝下的。圆吻鲴因为总是啃地皮,又被称作“老鼠鱼”;因为经常在清水底层上下翻动,还有一个很美好的名字“月亮鱼”。余姚人的叫法是比较正确的———“密鲴”。只是因为发音问题,常被读作“灭付”。宁波较多见的还有黄尾鲴,宁波人称作“黄尾巴”,体型漂亮,又有亮黄色,非常好认,所以不会认错。还有一种叫“洋花鱼”的,也长着朝下的嘴巴,体色有点桃花红,身上有黑色的小斑点,肉厚而细密,应该也是一种鲴,但不知学名,我只是在东钱湖和牟山湖有少量钓获。

  鲴鱼平时喜生活于江河干支流水域,对水质要求颇高,到了产卵季节,有一定的短距离洄游现象,上溯至适合条件的场所进行集群产卵。至秋季,有一部分群体进入干流附属的湖泊或支流中索饵育肥,冬季则又返回干流水深的潭穴中越冬。因此,这种鱼在春夏秋三季都可以钓到。在宁波的鲴鱼分布也很有特色,纯以我们钓的鱼获分析,余姚山区水库里多出圆吻鲴,而鄞州东钱湖、横溪水库等地多出黄尾鲴。我在出黄尾鲴的地方钓上过圆吻鲴,却没有在余姚的几个水库里上过黄尾巴。

  早前,在余姚江里也曾钓上过黄尾鲴和圆吻鲴,但现在基本没有钓获,钓鱼也必须往水库走了,于是,我只有选择———

  扛根鱼竿进山

  因为钓鱼,基本熟悉了余姚的几个水库:陆埠水库、车厩水库、双溪口水库等。开始我和周君、吴桑是在陆埠水库钓圆吻鲴的,那时的陆埠水库路还没有修好,我们从一侧高高的山坡下爬下去,几块突起的巨大岩石下,是向水面过渡的一个缓坡,我们常在那儿找好钓点,支好台钓设备。因为山路艰险,有一次吴桑和我差点遇了险。那是一个雨天,我们开着越野车,转入山道一会儿,就遇上前面山体滑坡,我们赶快调回头开,结果就在回头的路上,刚才进来还顺畅的一条路,已经被几块巨石封堵住了,我们进退不得,偏偏车又停在一块有断裂纹的坡上无处可移,所谓盲人骑瞎马夜半临深渊,真是险到家了,我们只好弃车步行逃出生天。 

  但也正因为险,因为有岩壁断石,少有人光顾,让我们的垂钓惊喜不断。密鲴就喜欢在石头堆里翻滚找饵。密鲴是素食主义者,食物以水中的藻类为主,而水中有石块的地方往往有大量的青苔,是密鲴最爱的食物。所以,在垂钓时,只要找有石块的钓位下竿,必有收获,水中石头越大,鱼也就越大。密鲴还有很强的领地意识,某个特定的乱石区域,常常是一个鱼群部落,另一部落的鱼来了,就会发生冲突,直至把对方赶出领地。所以,钓鲴鱼必须经常找新的没人光顾的钓位。我们所处的地方,就符合这几个特点。 

  台钓是钓密鲴最好的方式,尤其是用3米6的竿,挂无倒刺的双钩,起鱼轻快,卸鱼方便。当我们用香糠打好窝子,一会儿功夫,就聚拢了成群的密鲴,开始疯狂索饵。开始时,我们总是掌握不好鲴的吃口,习惯用钓鲫鱼的漂相去起鱼,结果常常空竿。吴桑虽然是位路亚钓鱼大师,但刚钓密鲴时,竟然频频在水下与密鲴发生“撞车”事件,意外挂上来的鱼竟然会比钓上来的多。可见水下有多大的一群。后来,我们在实践中发现,钓这种急性子的猛鱼,钓者必须是慢性子,要让子弹飞一会儿,要让鱼儿多吃一会儿。每次投料打窝时,必须是小窝,两团香糠就足够了,然后是勤补窝,否则这些性急的家伙吃饱就游走了。补窝也是少少投料,动静大点倒还不怕。因为密鲴没有鲫、鲤那样“滑口”,胆大心不细。密鲴更喜欢的是腥饵,最好加点藻类饵,现在还有了几种专钓鲴鱼的商品饵料。但钓鱼也是件有情调的事,我就喜欢坚持用香饵,似乎密鲴也挺喜欢的。这充分证明水里有鱼是第一位的,水情天气地域是第二位的,诱饵是第三位的,上鱼技术只能是第四位的了。钓鲴的上鱼技术受制于它的嘴,由于鲴的嘴角朝下,是上嘴唇先碰到子线,所以,鱼还没吃进饵,浮漂总是先动,你要是贸然一提,常常打空。你需要做的是,把浮漂调钝,在风大的时候甚至采用跑铅;把钩子调小,让密鲴那性感的小嘴吃得进,把节奏放慢,让密鲴多吃一会。看浮漂上顶后下顿起竿是最好的漂相,其次是浮漂上顶后一个停顿,最差劲是加速下滑,这种常和小鱼的咬口混淆。总之密鲴是个慢半拍的鱼种,你只要抓住一个上鱼节奏,一小时下来,钓上的鱼就很多了。 

  钓鲴鱼的愉悦感主要是中鱼后的那种冲击力,让人十分受用,尤其是大个头的鱼。我们在余姚陆埠水库钓获的鱼体不算大,约二三两左右。而在鄞州的皎口水库,常可钓起一斤左右的,我朋友甚至钓起过3斤重的大密鲴。有一段时间,我们在车厩水库钓鲴鱼,5月钓起的鱼是二三两的,及至秋天,越钓越小,上的鱼大多只有手指长了,而且是小手指。罪过呀,以至我这个爱吃鱼的人,也不忍心再钓了,坚决放生!

  哥钓的是风景

  钓鱼有竞技钓和休闲钓之分,目的很不相同。竞技钓者为的是竞技比赛,是一种体育活动,上鱼有所谓,吃鱼无所谓。休闲钓者为的是休闲,吃也是目的之一,哪怕自己不爱吃鱼,也可以给左邻右舍分自己的鱼获。竞技钓的常看不上休闲钓的,说鱼是人类朋友,要爱护鱼类。我觉得这稍微有那么一点“作”。你要是爱她,又何必伤害她?见过亲嘴为乐的,哪有以用钩扎嘴为乐的爱法?是不?

  但是,只要钓鱼不纯粹是为了鱼获,你就会发现自然是那么美。我们常去的双溪口水库,人称浙东小九寨,山明水秀,风光旖旎。在陆埠水库,我们有时在钓获后,会支起一个野营炉,烧开一壶湖水,然后把钓上来的鱼放下去,放点清盐煮汤,或者用酱油蒸蒸,就着白米饭,鲜美无比。兴致高的话,还可以摘上一把鲜红的覆盆子,吃起来酸酸甜甜的,真是餐后极品。最美丽的,是车厩水库边的滩地上,长着成片的“糯米青”,一到5月,细细的枝条上开出成片的黄花,成群的野蜂嗡嗡飞舞。在暖暖的阳光下,我竟然常有阵阵的乡愁袭来,这儿太像我运河边的老家了。每次在夕阳下收竿,我都有无限惆怅,想着下周要再来尽兴。

  眼下我已基本放弃台钓了。但那真的是一种美好的感受。一泓清水,一座平台,一把遮阳伞,清风徐来,水波不兴,挥竿抛线,提钩起鱼,是多么美好的享受。

  不说吃鱼有点难受。活的鲴鱼很鲜美,红烧或用酱油蒸都不错。鲴鱼很耐活,只要有水,一小时内基本可以活着运回家。但鲴鱼一旦死了,肚皮腐败得很快,颇类海里的马鲛鱼,也许是吃多了藻类和腐殖质的缘故。

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宁波晚报