□汪爱平

　　“醉里自矜豪气在，欲乘风露扎千株。”又是一年杨梅满山红，盼了一年杨梅釆摘旺季的丈夫更显勤快，是对杨梅情有独钟吗？其实，他的醉翁之意是想把家中空置快一年的Ｎ只广口瓶，用自酿的杨梅酒迫不及待地把它们填得满满当当。

　　如果有人问我，你丈夫最大爱好是什么？我会毫不犹豫脱口而出，喝酒呀。可以说，喜酒、爱酒、乐酒，酒陪伴着丈夫每一顿晚餐，而在众多酒之中，杨梅酒是他的最爱。

　　盛夏晚餐桌上，丈夫在烹饪几个可口小菜后，往往动作敏捷地从广口瓶中取出几颗被白酒浸润的杨梅和适量红色液体，齐齐倒进一只大酒杯，再冲入冰啤酒，见杯中缓缓升起一股蘑菇状泡沫时，立马凑上嘴巴吮吸一口，并发出啧啧声，然而坐下来，翻开准备好的书，悠悠自得地享受晚餐时光。

　　今年端午节，兄妹约定去慈溪一日游，说好随便买些杨梅，期间没能看到心仪的杨梅，决定上方家河头村杨梅山探个究竟，果然杨梅未到最佳采摘期，于是准备过些日子再去。去年受当地人邀请，曾自己采摘购买了几筐杨梅，后又驱车前往余姚买荸荠杨梅，自酿了很多杨梅酒。当丈夫心满意足地端详着密封好的瓶瓶罐罐杨梅酒时，我问，够了吗？他开心地连连点头，够了，够了。

　　酿制杨梅酒之前的准备工作，是丈夫一如既往的功课，早早开始去超市关注白酒行情，如有中意的高度白酒，便乐颠颠地往家中搬。丈夫爱杨梅酒无可救药，但却并不自私。当新鲜杨梅买回家时，他总低着头认真细致地把最大最甜最紫的杨梅挑选一大碗，洗干净供家人品尝，剩余只要不是坏的，不论大小酸甜，一律清洗晾干泡制成杨梅酒。每到这个日子，我家那小小储藏间总被自酿杨梅酒的瓶瓶罐罐塞满，给喜酒的丈夫带来一个盛夏的欢乐与口福。等夏天过去不久，家中的杨梅酒也所剩无几了。

　　在家几乎滴酒不沾的我，却喜欢观察杨梅酒酿制演变过程的美丽色彩。每当杨梅入白酒，初时泾渭分明，互不交汇，慢慢地嫣红色一点点氤氲在清澈的白酒中，渐渐染上胭脂般的娇泽，至此杨梅酒的酿制才告完成。仿佛人生，从年少的稚嫩，到年长时的成熟；从迸发到沉淀的瓜熟蒂落；从天真到感性再到知性。气质涵于内而形于外的实现，人生才算圆满。

　　俗话说，“小暑杨梅要出虫”，夏至已经来临，小暑还会远吗？