本报讯(记者 毛雷君) 近日,市市场监管局开展了中式快餐连锁店专项监督抽检。共完成餐饮环节食品抽检169批次,涉及受检单位60家。 昨天,抽检结果显示,抽检共计169批次样品,检出不合格样品2批次,合格样品167批次,合格率为98.8%。 本次发现的不合格产品批次为宁波江东新四方餐饮管理有限公司东胜分公司的散装三黄鸡的强力霉素超标,该食品为总公司自行配送。宁波市江北博士永和豆浆店,不合格产品为韭菜多菌灵超标,该蔬菜采购自江东宁东冯英蔬菜行。 据执行本次抽检的市市场监管局餐饮处的相关负责人表示,本次抽检的总体情况还是良好的,不合格产品批次的超标数值也不是很大。该负责人表示,强力霉素是一种广谱抗菌素,而多菌灵也是普遍使用的广谱杀菌剂,这些药物残留都会随着时间而自然分解挥发,本次抽检不合格也和使用时间有关,而且超标数值并不是很大,也希望广大市民不必引起恐慌。 据悉,本次抽样区域全面覆盖了宁波市内的14个区域,抽样场所涉及餐馆、快餐店、食堂。 抽取的样品类别包括食用农产品、调味品、餐饮具、豆制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料、冷冻食品、食品添加剂、水产制品等共13类。 特别提醒消费者,如在本市购买或在市场上发现被通报的不合格产品时,请拨打12331投诉举报热线,或直接到当地市场监管部门投诉、举报。
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