愿打愿挨 不是腐烂水果的通行证

    3月5日，有市民反映，称位于西安市公园南路的西安市人人乐超市有限公司公园南路购物广场的商家公开销售“腐烂水果”。记者在该超市水果区看到，部分水果腐烂情况严重，不断有液体从腐烂处渗出，但因为价格相对很低，也吸引了捡便宜的一些顾客驻足购买。3月6日《三秦都市报》

    俗话说： “周瑜打黄盖——一个愿打， 一个愿挨”。对于腐烂水果来说，商家有意低价销售，顾客也想“图贱买老牛”，似乎是两厢情愿的事情。但是，愿打愿挨从来都不是腐烂水果的销售通行证。销售腐烂水果，严重侵害了消费者的合法权益，涉嫌违法。

    根据《食品安全法》，违法销售腐败变质食品的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并处以罚款。情节严重者，还要吊销许可证，对主管人员和其他直接责任人员处以拘留。但在现实生活中，不论是在超市还是水果摊上，经常可以见到特价处理的腐烂水果，却很少有商家因此受到处罚。正是监管的缺位，给了商家底气挑衅法律规定，蔑视消费者权益的底气。

    商家公然销售腐烂水果，还与一些消费者的观念误区有着直接联系。在不少市民看来，只要把腐烂的部分剜掉，剩余水果一样可以食用。殊不知，水果腐烂实际上是霉菌感染，即使是看似完好的部分，也已经受到细菌感染。在严厉打击销售腐烂水果的同时，有关部门还要大力宣传普及健康知识，提高公民健康素养，主动拒绝购买腐烂变质食品，铲除违规销售的市场土壤。张枫逸

    “诚信面馆”的局限与启示

    源于人手不够、卫生需要等原因，2002年，仁寿人刘霞和丈夫朱五星在眉山市仁寿县龙正镇街上开起了一家“没有收银员、顾客自助给钱”的诚信面馆。15年来，对于到底挣了多少钱，刘霞笑着说，“一天挣了多少钱我们没有细算过，但反正肯定是赚了，我们住的房子，就是卖面挣的。”3月6日《成都商报》

    古人云：“诚信者，天下之结也。”诚信是社会人际关系的精神纽带，有了这个纽带，交易成本大大降低，想不赚钱都难。但此系个案，没有多大的代表性和普遍性。事实上，近些年来，“无人超市”、“自助售货摊”等多数不了了之，能坚持下来的只是少数。原因无他，有人破坏了游戏规则，经营者难以为继。

    人性存在弱点，单靠道德约束靠不住，除非是熟人社会。“诚信面馆”的顾客都是附近的熟人，一旦有人破坏规则很快就会付出代价，谁也不会为了区区几元的面钱而失信于熟人圈，而且越是人人守信，越不容易出现失信的情况。若是陌生人社会，道德制约机制就不大灵了，即使有人破坏诚信规则也不会有多大代价，且很容易形成失信的“破窗效应”。

    在陌生人社会，传统道德自律机制已难以见效。这种情况下，自律不可少，但他律更重要，即社会诚信需制度支撑，要让失信者寸步难行，让守信者一路畅通。当前，无论国家层面还是地方层面，都在加快推进社会信用体系建设，不断完善信用奖惩联动机制，目的就是在全社会形成不敢失信、不能失信、不想失信的氛围。今年全国两会，加快社会信用体系建设再次写入政府工作报告。

    面对开了15年的“诚信面馆”，可以不吝赞美，但不宜把个案上升为普遍现象，否则赞美就显得廉价而空洞。陈广江