本报讯（记者 童程红 通讯员 姚璐璐） 25岁的本地人小陈是朋友们公认的“大胃王”，一个人的饭量能抵三个人。然而，近日，在囫囵吞下许多美食后，小陈突发急性胰腺炎，抽出的血看起来就像牛奶一样。医生说，急性胰腺炎是最凶险的消化系统急症之一，死亡率高达30%！

    事情发生在前天晚上，几个朋友请小陈吃饭，4个人一共点了近20个菜。原来，大家生怕小陈这个“大胃王”吃不尽兴。

    小陈也确实能吃，大家半小时后都吃不动了，小陈却还没有饱的意思，一个人又吃了半小时，直到一桌“光盘”。“我当时还跟大家说，打包多麻烦，不如装进肚子。”事后，病床上的小陈很不好意思地跟医生说。

    回家后小陈窝在沙发上看电视，感到肚子隐隐作痛。这种疼痛过去也时时发生，很快就过去了。所以，他就早早去睡觉了，想着睡醒了就好了。

    第二天一早，小陈脸色煞白，人几乎昏迷过去，家人见状赶紧将他送到附近的浙江大学明州医院急诊科。经检查，小陈血脂数值为20.7mmol/L，是正常成年男性的20倍！

    “抽出来的一管血，除了最下面一小部分是红色的，其他都是白白的脂肪，看起来就像牛奶。”接诊的普外科副主任医师杨明雷说，小陈很快被确诊患急性胰腺炎，这种病死亡率高达30%，是最凶险的消化系统急症之一，“多数患者发病前都有大吃大喝的经历。”

    杨医生立刻为小陈实施微创手术治疗，在CT引导下做穿刺置管引流，引出足足0.5公斤的腹水。手术后，小陈才脱离了生命危险。

    杨医生告诉记者，急性胰腺炎疼起来，不下于女人生孩子：“急性胰腺炎是胰液对胰腺及其周围组织自身消化的结果，相当于内脏被自己逐渐‘吃掉’，就像中了传说中的‘化骨绵掌’一样，能不疼吗？”

    正常人的胰液在体内不会发生消化自身的情况。因为胰管表面有保护层，胰酶还没成型，不具有这么大的杀伤性。但是，上述的防御功能遭到破坏时，就会引起或轻或重的胰腺炎。医生推测，小陈之前也经常饭后肚子疼，应该是比较轻微的胰腺炎，但是没引起当事人警觉。

    杨明雷透露，胰腺炎最喜欢找上两类人，一是本身有胆道疾病的，临床上称之为胆源性胰腺炎；二是像小陈这样经常暴饮暴食的，或是经常酗酒的，暴食会导致胃肠功能紊乱，进而引发胰腺炎，酗酒则可能引起酒精性胰腺炎。

    胰腺炎容易复发，为此，杨医生提醒小陈，出院后，再不能这么胡吃海喝了，此外，高糖、高脂、辛辣的食物也要少碰。