紧赶慢赶的，我和一帮摄影朋友终于在农历三月十五日，抵达黔东南州的台江县。这天是姊妹节，苗族一个古老又浪漫的情人节，沿袭至今，当地政府将它策划成了展示苗族歌舞和服饰艺术的旅游盛会。我们站在县城的街头，满眼皆是纯朴而俊俏的苗家姑娘，端着手中的相机竟不知拍谁最好了。她们都身穿精致多彩的苗族服装，披挂着雍容华贵的苗族银饰，有的载歌载舞，有的送人五彩饭团，有的给人拍照合影……整个县城一片欢乐而热闹的景象。

    在台江县闹腾了一天后，我们前往郎德上寨。这个有着百户人家的苗寨，是贵州东线民族风情游的重点景区之一，有着“芦笙之乡”、“中国民间歌舞艺术之乡”等美称，整片古老的吊脚楼已被国家划为重点文物保护单位。临近村寨，远望过去，四面群山环抱，山头雾气缭绕，一条清澈的小溪缓缓流过寨前，显得十分的宁静安谧。然而跳下车子，想进寨却犯难了，按照苗家礼俗得喝“拦路酒”。从寨脚的路边开始，就有两位苗家女子拎着酒壶、端着土碗，笑吟吟地看着我们。我一开始还不甚明白，径直走在最前面，身后的几位同伴起哄道：这是我们的领队，酒量很好的，可以代表我们！话音未落，前面已有一只酒碗放到了我的嘴边，那位苗家妇女还朗声说道：“欢迎来到郎德，请喝下两碗福寿双全酒！”我一看这土碗还是蛮浅的，自恃酒量也有点，两碗就两碗，不管滋味好坏，“咕噜咕噜”喝下了两碗米酒，一抹嘴，还颇显得有点英雄豪气。

    可有了这么个开头，后面的几乎难以收场了。相隔十几步，又有两个苗家妇女非要我喝下两碗，结果走到寨门前，尽管我好说歹说，百般推辞，还是被灌下了七八碗酒。寨门前立着几位身穿节日盛装的姑娘，其中一个举起一个大牛角说：“帅哥喝酒这样爽快，请再喝这点酒！”我摸摸已经发烫的面孔道：“再喝就要醉倒在你们寨门口了！”她们嘻嘻哈哈地笑道：“怎么会呢，不喝是进不了我们的寨子的呵！”一边拉着我，将牛角中的酒往我嘴里倒，拗不过她们，一张嘴牛角里的酒全灌进肚子，量比两碗还多。这下真有点醉意上头了，我使劲挣脱她们，脚步有些踉跄，随着人流走向寨子中心的铜鼓、芦笙场，一屁股坐进边上的椅子。场上一排身着黑衣的老人“呜呜”地吹起芦笙，一群穿着鲜艳长裙的苗族女子随之跳起节奏明快而活泼的舞蹈。我的酒气渐渐涌了上来，神思变得迷离而飘忽，醉眼朦胧地看着面前舞蹈的人群，似乎摇荡着一片虚幻而缥缈的精灵……事后，一位同伴告诉我：幸亏那天的“拦路酒”只设了六道，寨门口的姑娘也没硬让你喝下三个牛角的酒，否则你真的会醉得不省人事了。他还告诉我，按苗家的礼节，你不想喝，只要弯腰用嘴唇轻碰酒碗，说声谢谢就可以了。苗族人很好客，但其实不会强人所难的。

    不过我们到了西江千户苗寨，倒没了喝“拦路酒”的礼遇。整个村寨号称“中国最大的苗寨”，背倚雷公坪，前临白水河，山环水绕，绿树成荫。由十二个自然寨组成的吊脚楼，从两个山岭上层层叠叠地向山顶蔓延，场面蔚为壮观。走进寨子，静悄悄的几无人声，木质斑驳已露原色，墙根长满青苔的吊脚楼，走上楼梯发出“吱吱呀呀”的声响，仿佛摇摇欲坠，让人不得不放轻脚步。一般的吊脚楼分三层三间五柱，第一层关养家禽牲畜，存放生产工具；第二层住人，有客厅、厨房、寝室等房间；第三层储存粮食、饲料等食物与生活资料。第二层的客厅外廊设有靠背长凳，配以曲形栏杆，既可观景又能乘凉，因这里多为家中姑娘挑花刺绣的地方，故有“美人靠”之称。雕着花鸟图案的窗棂下大多挂有一串串黄灿灿的玉米棒。楼房之间多由鹅卵石和小青石铺砌的小道相连接。漫步在弯弯曲曲的小道上，唯见几只母鸡慢悠悠地踱着步，或一条慵懒的狗横卧道中。

    我们所住的客栈，就在西江苗寨对面的山坡上，整个村寨一览无余。天色慢慢暗下来，眺望过去，满寨灯光闪闪烁烁，如同一大片繁星撒落在山间。夜里闲来无事，我与一位酒量也不错的同伴坐在餐厅低矮的长条桌边，起先只是想品尝一下主人特意推荐的苞谷酒，不料喝了两三杯，觉得口感还不错，于是又叫了一壶。两人边喝边聊，渐渐地喝得兴致上来，一发而不可收，结果不知喝了多少壶，也不知喝到何时，只是混混沌沌地能付完账摸回自己的房间，倒在床上就呼呼大睡过去，一夜无梦。隔天早上有点茫茫然地起来，听到好几位同伴都在抱怨：房间的隔音实在太差了，隔壁和走廊上的一点声响都能听见，整夜被吵得睡不着。我倒是暗自庆幸起来：幸得一时兴起，自己把自己给醉翻了，一觉睡到大天亮，而且这酒也挺纯的，醒来一点也没感到口干舌燥。

    贵州是个酒香浓郁之地，除赫赫有名的茅台外，还有董酒、习酒、青酒、匀酒等品牌酒，但我们在黔东南，从凯里到从江一路走下来，喝的都是当地百姓自酿的米酒和苞谷酒，酒味不是很冲，酒劲还是挺大的。贵州人如此好酒，既与他们生活的地理环境有很大关系，又有得天独厚的酿酒条件。当饮酒习惯代代相传，自然也形成了绚丽多彩的酒文化。有学者说：“酒，是贵州一种不可或缺的饮食文化，但更是他们在漫长岁月中发酵提炼的一种璀璨文化。”我想，有一定的道理。